Il Contrario a cui i consumatori possono sentire recentemente circa il consumo del succo di frutta, numerosi studi della ricerca nel corso degli anni non ha trovato connessione fra consumo appropriato di succhi di frutta ed essere di peso eccessivo.
Uno studio, pubblicato nell'emissione di Febbraio della Pediatria e rilasciato ieri, ha esaminato il ruolo “delle bevande dolci„ nell'obesità fra i bambini in età prescolare categorizzati come il normale/peso scarso o peso eccessivo. Le bevande Dolci sono state definite come bevande zucchero-zuccherate e naturalmente dolci, compreso “il succo della vitamina C (succo di arancia o succo con vitamina C aggiunta),„ “altri succhi,„ “bevande di frutta,„ e “la soda.„
Lo studio ha concluso che “con il succo di frutta soltanto, non abbiamo trovato associazioni significative per bambini a rischio o normali/di peso scarso.„ Fra i bambini che erano di peso eccessivo, l'associazione con il peso eccessivo era positiva, ma “i risultati erano di soltanto importanza limite.„
Lo studio ha generato molte attenzione e confusione, ma realmente supporta i risultati degli studi precedenti della ricerca che non hanno trovato differenze statisticamente significative nell'indice di massa corporea dei bambini dovute specificamente all'assunzione del succo di frutta, dice l'Associazione dei Prodotti del Succo.
La Ricerca pubblicata nell'edizione di Gennaio del Giornale dell'Associazione Dietetica Americana è uno tale studio. Quello studio è stato basato su consumo ed i dati della crescita dal Cuore di fama mondiale di Bogalusa Studiano, che ha osservato i risultati di dieta, di stile di vita e di salubrità dei bambini durante 21 anno. Lo studio di Bogalusa non ha trovato una relazione significativa fra consumo di bevande e l'assunzione zuccherati di energia e dell'indice di massa corporea fra i bambini.