科学者は水和力の起源を検出します

Universitat Autònoma de バルセロナおよび帝国大学ロンドンの科学者は水和力の起源、複雑な化学薬品および生化学的な種類が (を含む DNA および他の静電気的に満たされた分子) 水によって囲まれたとき短い間隔で撃退します現象を検出しました。

この研究によって、改善は化学の、薬剤および食品工業で使用された化学製品のデザインに作ることができます。

70 年代以来、科学者は水様媒体で互いに非常に近いとき異なった静電気的に満たされた分子の間に、 DNA およびずっと他の生体物質のような発生する冷淡な力の原因を確立することを試みています。 この力は水和力として確認しますなりました。

帝国大学ロンドンの化学の部門の Universitat Autònoma de バルセロナの物理学の部門のためのジョルディ Faraudo、研究者、およびフェルナンド Bresme はこの神秘的な力を詳しく調査し、起源がどこにあるか検出しました。

同様にフラグが方向でなびくこと風は電界が指している方向の方に顕微鏡の水平な水分子で、穏やかに引き付けられます吹いています。 ただし水が小さい電界を作成する表面と接触してあるとき多くの洗剤で見つけられるそれらこれのような化合物のようなケースはもはやありません: 水分子にそれを逆転させるために電界を取り消すために強くかのように方向づけられる時々、あり複雑な構造に彼ら自身を組織する驚くべき容量が。 この異常な動作は同じ研究者によって検出され、 2004 年 4 月の物理的な検討の文字で出版されました。

科学者は今この奇妙な特性が水がある特定のタイプの静電気的に満たされた分子によって、 DNA およびある生物的混合物のような囲まれるとき、そして薄膜が洗剤で形作るとき機能する水和力に責任があることを検出してしまいました。 発見は物理的な検討の文字の今日の版で出版されました。

水はほとんどの物理的な、化学生物学的過程が起こる溶媒です。 従って、これらのプロセスの多数を理解することを水で分解する分子間の相互作用の性質を理解することは必要です。 これらのプロセスの最も重要のの 2 つは細胞膜への物質の付着および蛋白質の回収です。 両方は新しい薬剤を設計するプロセスの相当な部分がセルを入力するために物質が細胞膜をどのようにの突き通すか理解に基づいているので、生物医学的な研究で基本的です。 これらの薬剤は頻繁に他の物質の処置を防ぐか、または増強するように設計されている蛋白質です。 このような場合、正確にフォールディングを識別することは効果的に機能どのようにできるか影響を折るときこれらの蛋白質がで取る用紙以来必要、です。

十分に水によって囲まれる分子が互いに付着すると発生するこの力の特性を理解することは特にコロイド中断が使用されるメカニズムのようなヨーグルトおよびマヨネーズのようなペンキ、化粧品および食料品を作り出すのに、安定しなければならないメカニズムを含むとき化学工業にまた有用です。

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