Adolescents américains sont en crise de calcium, le lait et produits laitiers dont ils ont besoin pour aider à la formation des os en bonne santé est souvent absent de leur régime alimentaire; environ 15 pour cent de la taille adulte est ajouté à cette époque et la moitié de tous les os est formé Mars, Mois de la nutrition ®, le temps où les professionnels de la santé encourage chacun d'entre nous de regarder ce que nous mangeons et faire des choix alimentaires éclairés, est encore plus important pour les enfants et les adolescents qui sont encore en croissance.
Le lien entre le calcium dans les produits laitiers et la bonne santé osseuse a été bien établi par des décennies de recherche; lait et produits laitiers jouent un rôle important dans l'alimentation, et les enfants ont rarement le calcium dont ils ont besoin, sans eux, explique Greg Miller, Ph.D. de l' Conseil National Dairy .