Un nuevo estudio de los investigadores de la Facultad de Medicina de Temple University ha mostrado porqué el derretimiento de las libras tan rápidamente en dietas del inferior-hidrato de carbono, y no se relaciona con el agua, el metabolismo o el aburrimiento. La investigación conducto en un grupo de pacientes obesos con el tipo - la diabetes 2 que siguió la dieta de Atkins.
Según investigador del terminal de componente, Guenther Boden, M.D., “Cuando los hidratos de carbono eran reservados, los temas del estudio redujo espontáneamente su aportación calórica a un nivel apropiado para su altura, no compensó comiendo más proteína o gordo, y peso perdido. Concluimos que el comer excesivamente excesivo había sido aprovisionado de combustible por los hidratos de carbono.”
El Casi 80 por ciento de diabéticos es gordo u obeso, componiendo riesgos para la salud tales como enfermedad cardíaca y recorrido. Boden quiso examinar cómo el inferior-hidrato de carbono adieta, que se han mostrado para producir baja de peso rápida, el azúcar afectado del peso, del apetito y de sangre en diabéticos obesos.
Él descubrió que los temas del estudio no comieron menos porque los aburrieron con la selección de la comida, y su baja de peso no era atribuible a la baja de agua, dos especulaciones comunes sobre dietas bajas en carbohidratos. Además, la baja de peso no se podía explicar por un cambio en metabolismo, otra idea falsa popular.
El estudio, “Efectos A Corto Plazo de la Dieta del Inferior-Hidrato de carbono Comparados con Dieta Usual en Pacientes Obesos con el Tipo - la Diabetes 2,” se publica en la aplicación del 15 de marzo los Anales del Remedio Interno. Es el único estudio de la dieta de Atkins haber conducto en el ambiente estrictamente controlado de un centro de investigación clínico donde cada caloría comida y pasada fue medida.
Después de una semana de la consumición típica, diez pacientes obesos con el tipo - la diabetes 2 siguió la dieta de Atkins por dos semanas, con los hidratos de carbono limitados a 20 gramos por día y proteína y grasa ilimitadas.
“Cuando nos llevamos los hidratos de carbono, los pacientes redujeron espontáneamente su consumo de energía diario por 1.000 calorías al día. Aunque podrían tener, no compensaron comiendo más proteínas y las grasas y ellas no fueron agujereadas con las opciones de la comida. De hecho, amaron la dieta. Los hidratos de carbono estimulaban sin obstrucción sus apetitos excesivos,” dijo a Boden.