Herinner me wanneer gevraagde adverteerders, „Hoe u een hongerige mens?“ behandelt en aangeboden grotere, voor één man berekend versies van het ooit-populaire diner van TV?
De Universiteit van de onderzoekers van Illinois gebruikte onlangs „bevroren voorgerechten“ om gedeeltegrootte in een gewicht-verlies dieet voor mensen met succes te controleren. De gedeelten waren „geen mens“ - met maat; dit was het zelfde die plan de diëtisten met vrouwen vorig jaar worden gebruikt--met warmtedieopname omhoog enkel een tad (1.700 calorieën) wordt aangepast het mannelijke metabolisme.
„Wij wilden de studie van de mensen afzonderlijk doen omdat de mannen en de vrouwen verschillend aan diëten antwoorden, en wij dachten de mensen een verschillende houding ten opzichte van de voorgerechten zouden kunnen hebben,“ bovengenoemde diëtist LeaAnn Carson, die de studie met diëtist Sandra Hannum voor voedselwetenschap en menselijke voeding Professor John Erdman beheerde.
Maar het blijkt de hongerige mensen niet outsized gedeelten nodig hebben. De „mensen in deze studie niet voelden arm, hielden zij van het gevoel van het kunnen aan cinch hun riemen een inkeping vast, en in acht weken hadden zij een beter idee van wat een gezonde gedeeltegrootte zou moeten zijn,“ bovengenoemde Carson.
In de studie, spoedig dat in Diabetes, Zwaarlijvigheid en Metabolisme moet worden gepubliceerd, werden 60 gezonde te zware mensen verdeeld in twee als groepen acht weken, allebei die die diëten eten op de de voedsel-gids van USDA piramide worden gebaseerd. De diëtisten kenden de nauwkeurige samenstelling van de voorgerechten, en beide diëten bevatten het zelfde aantal calorieën en het zelfde percentage van proteïne, vet, en koolhydraat.
Het enige verschil was dat één groep voorbereide bevroren voorgerechten gebruikte die eenvoudig in een microgolf moesten worden geknald. De andere groep moest wegen, meten, en schat dienende grootte tijdens voedselvoorbereiding.
De mensen die bevroren die voorgerechten aten 16 ponden in acht weken worden verloren; de mensen die dienende grootte schatten verloren 12 ponden. Beide groepen hadden een significante daling van het diastolische (of lagere aantal) van hun bloeddruk, en de profielen van het bloedlipiden van alle dieters kwamen eveneens onderaan.