Tingkat yang lebih besar selenium, vitamin E dan lycopene nutrisi tomat telah terbukti mengurangi kanker prostat dalam satu dari setiap empat laki-laki Kaukasia - mereka yang mewarisi variasi genetik tertentu yang sangat peka terhadap stres oksidatif.
Sebaliknya, jika pembawa varian genetik memiliki kadar rendah vitamin dan mineral, risiko prostat agresif meningkat secara substansial, sebagai besar sebagai 10 kali lipat, lebih dari kohort mereka yang mempertahankan tingkat yang lebih tinggi gizi ini.
Hasil ini, diterbitkan dalam edisi 15 Maret jurnal Cancer Research , didasarkan pada analisis 567 pria didiagnosis dengan kanker prostat antara 1982 dan 1995, dan 764 bebas kanker pria dari Physicians Health Study (PHS).
"Penelitian ini prospektif besar memberikan bukti lebih lanjut bahwa stres oksidatif mungkin menjadi salah satu mekanisme penting untuk kanker prostat perkembangan dan kemajuan, dan asupan antioksidan yang cukup, seperti selenium, likopen dan vitamin E, dapat membantu mencegah kanker prostat , "kata Li Haojie , MD, Ph.D., seorang peneliti di Brigham dan Women 's Hospital dan Harvard Medical School .
Molekul perusak yang dikenal sebagai "radikal bebas" telah ditunjukkan untuk bergabung dengan oksigen dalam tubuh manusia menyebabkan stres oksidatif dan apa beberapa ilmuwan percaya adalah berbagai macam penyakit yang berkaitan dengan usia. Akibatnya, banyak yang percaya bahwa konsumsi antioksidan dapat memperlambat proses tersebut.
"Studi kami, serta banyak studi epidemiologi lain, mendorong asupan nutrisi seperti lycopene dari tomat produk, atau suplemen untuk vitamin E dan selenium untuk mengurangi risiko kanker prostat , "kata Li.
Tujuan awal dari studi PHS adalah untuk menilai efek dari aspirin dan beta karoten pada kesehatan pria. Karena sampel darah yang dikumpulkan pada tahun 1982 yang tersedia dari banyak peserta studi tersebut, tim peneliti memutuskan untuk meninjau varian untuk gen yang mengkode dismutatase superoksida mangan (MnSOD), sebuah enzim penting yang bekerja sebagai antioksidan dalam sel manusia untuk membela melawan penyakit . Gen MnSOD dilewatkan dari orang tua kepada keturunannya di salah satu dari tiga bentuk: VV, VA atau AA.
"Dibandingkan dengan laki-laki dengan VV MnSOD atau genotipe VA, orang dengan genotipe AA tampaknya lebih sensitif terhadap status antioksidan," kata Li. "Pria dengan genotipe AA lebih rentan terhadap kanker prostat jika tingkat antioksidan rendah. "
Hasil studi menemukan bahwa seperempat dari laki-laki dalam studi ini membawa genotipe AA MnSOD, setengah membawa genotipe VA, dan kuartal tersisa membawa VV genotipe.