De gezondheidsbedreiging van Zachte kazen voor verwachtende mums

De Gevallen van tuberculose in de Stad van New York zijn verbonden met de stijlkazen van de quesofresko die uit Mexico werden ingevoerd of in Mexico werden verbruikt, werd de kaas gevonden om met bovi van de Mycobacterie worden vervuild die de besmetting veroorzaakte.

Food and Drug Administration (FDA) waarschuwt ervoor dat sommige die zachte kazen met ruwe melk worden gemaakt een gezondheidsrisico, vooral voor zwangere vrouwen, pasgeborenen, oudere volwassenen, en mensen met verzwakte immuunsystemen kunnen zijn. Deze kazen kunnen verscheidene ernstige besmettelijke ziekten met inbegrip van listeriosis, brucellose, salmonellainfectie en tuberculose veroorzaken.

De kazen die de meeste zorg veroorzaken komen uit Mexico en Midden-Amerika voort. De kaas van de de freskostijl van Queso, die zacht en wit is, is gevonden om het populairste soort kaas onder de Spaanse gemeenschap te zijn en gekund Queso Panela, ingevoerd of geproduceerde Asadero en Blanco, in de V.S. omvatten.

De Gegevens hebben aangetoond dat zij met ziekteverwekkers vaak vervuild zijn. FDA adviseert consumenten om ruwe melkzachte kazen uit bronnen zoals vlooienmarkten, verkopers huis-aan-huis werken of uit hun vrachtwagens niet te kopen of te verbruiken, of verscheept of gedragen in bagage aan hen van Mexico, Nicaragua, of Honduras. Dit omvat kazen door individuen thuis worden gemaakt dat.

Zij adviseren ook dat de consumenten geen niet gerijpte ruwe melkzachte kazen van Mexico, Nicaragua, of Honduras eten, en verklaren dat er één of ander risico van besmetting van een aantal pathogene bacteriën voor iedereen is wie ruwe melk zachte kaas uit om het even welke bron eet.