Minaccia di salubrità dei Formaggi a pasta morbida contro le mummie in grande aspettativa

I Casi della tubercolosi in New York sono stati collegati ai formaggi di stile dell'affresco di queso che sono stati inclusi dal Messico o sono stati consumati nel Messico, il formaggio sono stati trovati per essere contaminati con il bovi del Micobatterio che ha causato l'infezione.

Food and Drug Administration (FDA) sta avvertendo che determinati formaggi a pasta morbida fatti con latte crudo possono essere un rischio sanitario, particolarmente alle donne incinte, ai neonati, agli adulti più anziani ed alla gente con i sistemi immunitari indeboliti. Questi formaggi possono causare parecchie malattie infettive serie compreso listeriosi, brucellosi, la salmonellosi e la tubercolosi.

I formaggi che causano la maggior parte della preoccupazione provengono dal Messico e dall'America Centrale. Il formaggio di stile dell'affresco di Queso, che è molle e bianco, è stato trovato per essere il genere più popolare di formaggio fra la comunità Ispana e può includere Queso Panela, Asadero e Blanco, inclusi o prodotti negli STATI UNITI.

I Dati hanno indicato che sono contaminati spesso con gli agenti patogeni. FDA consiglia i consumatori di non approvvigionare o non consumare i formaggi a pasta morbida del latte crudo dalle sorgenti quali i mercati delle pulci, il funzionamento dei venditori di porta in porta o dai loro camion, o i bagagli spediti o dentro portati a loro dal Messico, dal Nicaragua, o dall'Honduras. Ciò include i formaggi fatti a casa dalle persone.

Egualmente raccomandano che i consumatori non mangino alcuni formaggi a pasta morbida non maturati del latte crudo dal Messico, dal Nicaragua, o dall'Honduras e specificano che c'è un certo rischio di infezione da una serie di batteri patogeni per chiunque che mangi il formaggio a pasta morbida del latte crudo da tutta la sorgente.