Obecność odporne, patogenne bakterie na uncooked drobiowych produktach, zmienia handlowym gatunkiem i jest prawdopodobna powiązana antybiotyczny use w produkci, według badaczów przy Johns Hopkins Bloomberg szkołą zdrowie publiczne.
Ich nauka jest pierwszy bezpośrednio porównywać bakteryjnego kontaminowanie drobiowi produkty sprzedający w Usa supermarketach od karmowych producentów które używają antybiotyki i od tamto które żądają no. Nauka skupiał się na antybiotycznym oporze opór w Campylobacter, specyficznie, patogen odpowiedzialny dla 2,4 milion skrzynek foodborne choroba na rok w Usa, według centrum kontroli i prewencji chorób. Nauka publikuje online w czasopism environmental health perspektywach.
"Nasz use medically znacząco klasy antybiotyki w zwierzę produkci tworzy znaczącego zdrowie publiczne koncern," powiedział nauki wiodącego autora lancy cenę, doktorskiego kandydata i kumpel, przy Bloomberg szkołą Jawnego Health centrum dla Livable przyszłości. "firmy które używają antybiotyki popierają rozwój odporne bakterie które mogą rozprzestrzeniać populacja ludzka. Żądania zrobili że używać antybiotyka wzrasta bezpieczeństwo żywnościowe zmniejszać patogeny na mięsie. Co ciekawe, w dodatku do rezultatami co do odpornego Campylobacter także zakładamy, że gatunki które no używają jakaś antybiotyków podczas produkci byli nie prawdopodobni niż tamto które. zawierać Campylobacter W rzeczywistości jedyny gatunek z znamiennie niskim tempem Campylobacter kontaminowanie był właściwie bezpłatnym gatunkiem."
Wycenia tłumaczonego że poprzedzający epidemiological studia wskazywali że świezi drobiowi produkty są ważnym źródłem Campylobacter infekcje w istotach ludzkich. Ujawnienie może zdarzać się od undercooked produktów lub przez kontaminowania podczas karmowego przygotowania, gdy surowy drób obchodzą się w kuchni. Niebezpieczeństwo infekcja wzmaga gdy ten patogen jest odporny antybiotyki. Nie tylko powodować illnesses tak jak biegunka w istotach ludzkich mogą bakterie, ale fluoroquinolones są niektóre znacząco leki używać taktować różnorodność infekcje wliczając tamto powodować Campylobacter. Rozlewna obecność ten odporna forma bakterie robi antybiotykowi mniej wydajny w ludzkiej medycynie. Szczególnie podatni są prawdziwi potomstwa starsze osoby i ludzie czyj systemy odpornościowi iść na kompromis.,