Sale indietro nella ribalta

Il Sale con grasso e lo zucchero sono fra le cinque preoccupazioni principali dell'alimento nel REGNO UNITO. L'Ammenda della Branchia, Direttore della Scelta del Consumatore e della Salubrità Dietetica all'Agenzia di Norme Alimentari dice che i consumatori durante gli ultimi cinque anni stanno richiedendo le informazioni più affidabili e più pratiche su tutti gli aspetti di nutrizione e di alimento e su salubrità che segue la tendenza verso il cibo più sano.

Più gente che mai prima che stiano controllando i contrassegni dell'alimento per vedere se ci sono livelli del sale, del grasso e dello zucchero in alimento.

Il numero della gente che dice che cercano i dettagli nutrizionali è aumentato nel 2004 a 75%, appena più da a metà nel 2000. La Gente di più è interessata circa i livelli di sale, grasso e lo zucchero in alimento e l'accuratezza dei contrassegni dell'alimento e più di meno è interessata circa le emissioni come EBS.

“Per incontrare la domanda crescente di informazioni su nutrizione ed il cibo sano, l'Agenzia di Norme Alimentari ha lanciato un nuovo sito Web - www.food.gov.uk/eatwell - dedicato a formulare il consiglio affidabile e pratico su tutti gli aspetti di alimento, dieta e salubrità come pure i suggerimenti utili sugli argomenti quali i contrassegni di comprensione dell'alimento.„

Durante i cinque anni ultimi della gente hanno diventare più cosciente delle diete sane che comprendono l'abbondanza di frutta e delle verdure fresche; molto ha interessato circa B.S.E e la sicurezza del manzo crudo; e di più responsabile circa l'accuratezza di contrassegno di alimento.

http://www.food.gov.uk/