Psychologen der University of Birmingham haben entdeckt, dass Babys, die entwöhnt auf Nahrungsmittel wie Zwieback sind weiter eine Vorliebe für beige Lebensmittel wie Chips und Pommes frites haben.
Die Ergebnisse der Forschung, dass Kinder bereit, Lebensmittel, ähnlich wie Lebensmittel, die sie versucht haben und gerne schauen essen. Sie bauen ihre eigene visuelle Prototypen von der Art der Lebensmittel, die sie gerne essen, und als Ergebnis werden sie Lebensmittel, die nicht in diese Kategorie passen, ohne auch nur probieren sie ablehnen.
Kleinkinder, die ein breites Spektrum an neuen Geschmacksrichtungen, einschließlich Obst und Gemüse eingeführt werden, im ersten Jahr des Lebens zeigen eine erhöhte Präferenz für den Geschmack später so, indem man sie auf viele verschiedene Lebensmittel in den frühen Phasen des Lebens versuchen, sie werden wahrscheinlich weiter nach Geschmack dieser Lebensmittel.
Ein Kind, Kekse mag, der wird versuchen, ein neues ähnlich aussehende Nahrungsmittel, wenn ein Erwachsener sagt ihnen, es ist ein Keks. Nachdem gegessen das neue Futter, und wenn der Geschmack ist ähnlich wie bei bekannten Lebensmittel, dann wird die neue Beispiel Keks wird in der kindlichen Repertoire gefiel Lebensmitteln aufbewahrt werden. Allerdings ist, wenn ein Rosenkohl von einem Erwachsenen als "Schokolade Keks" dann sprießen würde abgelehnt werden genannt, wahrscheinlich, weil der visuelle Unterschied zwischen Spross und Keks.
Am Alter von zwei Jahren ein Kind erkennt Lebensmittel, dass es in der Vergangenheit gegessen, und dass er will, und es beginnt, sich mit leichten Veränderungen im Aussehen zu reagieren, zum Beispiel, einen Keks zu Bruch gegangen. Obwohl leichte Veränderungen im Aussehen mehr akzeptabel sind, ist ein Lebensmittel, das nicht mit den visuellen Prototypen ohne Verkostung wird als "nicht bekannt" Lebensmittel abgelehnt werden.