Βελτίωση της πρόσβασης των τροφίμων για ψώνια για τους ανθρώπους που ζουν σε υποβαθμισμένες περιοχές έχει μικρή επίδραση στη διατροφή και την υγεία, λέει ένα κύριο άρθρο αυτής της εβδομάδας BMJ .
Διασφάλιση κοινότητες έχουν καλή πρόσβαση σε υγιή οικονομικά προσιτά είδη διατροφής είναι ένας από τους κυβέρνησης συνδυασμένη στρατηγικές για τη βελτίωση της δημόσιας υγείας και τη μείωση των ανισοτήτων στην υγεία.
Ωστόσο, τα στοιχεία για να ενημερώσει το πώς, πότε και πού να μειωθούν αυτές οι ανισότητες είναι μόνο τώρα αναδυόμενες, και εξακολουθεί να υπάρχει αβεβαιότητα κατά πόσο μεγάλης κλίμακας λιανικής παρεμβάσεις πραγματικά εργασία.
Για παράδειγμα, μια πρόσφατη μελέτη σε Newcastle διαπίστωσε ότι η λιανική παροχή δεν ήταν ανεξάρτητος παράγοντας, σχετίζεται με τη διατροφή. Ένα άλλο στο Λιντς που βρέθηκαν θετικές αλλαγές στην κατανάλωση φρούτων και λαχανικών, ενώ μια παρόμοια μελέτη στη Γλασκόβη βρήκε λίγα στοιχεία για ένα συνολικό αποτέλεσμα.
Παρά την ύπαρξη ορισμένων περιορισμών μελέτη, οι συγγραφείς δείχνουν ότι η συνολική, το λιανικό εμπόριο παρεμβάσεις μπορεί να έχουν είτε μια μικρή αλλά σημαντική επίδραση ή καθόλου επίδραση στην διατροφή και την υγεία.
"Εάν η νέα λιανική παροχή είναι να έχουν αντίκτυπο στην διατροφή και την υγεία, χρειαζόμαστε μια πολυδιάστατη προσέγγιση που θα αντιμετωπίζει, επίσης, την ευαισθητοποίηση των τροφίμων, τις προσιτές τιμές, και αποδοχής εκτός από την λιανική αλλαγή», γράφουν.