Według nauki Luigi Fontana, M.D, Ph.D, badawczy instruktor i Odżywcza nauka w medycynie w podziale geriatrie przy Waszyngtońskim uniwersytetem w st ludwiku., - szkoła medyczna, jarosze które no gotują ich jedzenia abnormally niską kości masę osteoporosis znak i wzrastający przełamu ryzyko, zazwyczaj.
Nauka publikuje w Marzec 28 zagadnieniu archiwa Wewnętrzna medycyna.
Fontana i koledzy studiowaliśmy 18 surowych surowych karmowych weganinów starzejących się 33, 85 od. Wszystko jedli dietę która nie tylko brakował zwierzęcych produkty ale także zawrzeć tylko surowych foods tak jak szeroka rozmaitość warzywa owoc, dokrętki, ziarna, kiełkować adra i legumes ubierający z oliwa z oliwek. Byli na ten diecie dla średnia 3,6 roku.
Badacze porównywali one zaludniać czego jadł typową Amerykańską dietę wliczając dystyngowanych węglowodanów i gotował jedzenie, zwierzęcy produkty. Grupy dopasowywali według wieka, płci i społeczno-ekonomiczny statusu. Fontana drużyna mierzył ciało masy wskaźnika, kości masę, kości kopalną gęstość, markierów kość obrót handlowy, poziomów witamina d i podżegających markierów tak jak Odczynnikowa proteina jak wzrostowy czynnik 1 i, w oba grupach (IGF-1).
Tamto na surowej karmowej diecie niskich ciało masy wskaźniki, znamiennie niską kości masę w znacząco kośćcowych regionach i, miejsca modny i dolędźwiowy tak jak kręgosłup dokąd niska kości masa często znaczy osteoporosis i przełamu ryzyko. Ale no mieli innych biologicznych markierów które typowo towarzyszą osteoporosis. Także mniej rozognienia, wskazywali niskimi poziomami Odczynnikowa proteina i niższych poziomy IGF-1, jeden znacząco wzrostowi czynniki regulujący kalorii i proteiny naborem., która zrobi wątróbką jako odpowiedź rozognienie w ciele, Wysocy poziomy IGF-1 łączyli ryzyko nowotwór piersi i rak prostaty.
Pomimo faktu, iż surowa karmowa grupa no pił mleka lub no jadł sera, wysokich witamina d poziomy niż ludzie na typowej, Zachodniej diecie. Fontana przypisuje witamina d poziomy słońca ujawnienie i mówi ja jest jasny od badania który utożsamiają wysoki ryzyko przełam wysocy tempa kość obrót handlowy. Ale w te ludziach są normalni, ich kość obrotu handlowego tempa. chociaż ich kości masa jest niska, W krótkim ludzie na surowej karmowej diecie są lekcy z niskim ciała sadłem. Mniej kości, ale normalnych markierów kość obrót handlowy, normalna witaminy d i niskich poziomów, bardzo leptin i podżegający markiery.
Fontana także mierzył poziomy hormonu leptin który wydają się bawić się znacząco rola w przepisie kość metabolizm., W niektóre transgenic myszach, niscy leptin poziomy odnosić sie wysoka kości masa. Ale co ciekawe surowi karmowi dieters oba niskich poziomy leptin i depresji kości masa.