De Secretaresse Ruth Kelly van het Onderwijs van Groot-Brittannië tekende vandaag op dat de scholen minstens 50p per kind aan voedselingrediënten zouden moeten besteden aangezien zij een pakket £280 miljoen onthulde om de kwaliteit van schoolmaaltijd om te zetten.
Vanaf September en in de loop van de volgende drie jaar, zullen de scholen en de plaatselijk onderwijsautoriteiten in het omzetten van schoolmaaltijd met gezond voedsel, voorbereide vers op het gebouw door opgeleide schoolkoks worden gesteund, dat taaie minimumdievoedingsnormen volgen zou door Ofsted inspectie worden ondersteund. De volgende elementen zullen een stapverandering in schoolmaaltijd leveren:
-
£220 miljoen nieuwe financieringstoelagen direct aan scholen en plaatselijk te verzekeren onderwijsautoriteiten kunnen zij schoolmaaltijd omzetten, omvattend een minimum besteed aan ingrediënten van 50p per leerling per dag voor alle lage scholen, en 60p per leerling per dag voor alle middelbare scholen, evenals verstrekkend verhoogde opleiding en werkuren voor schoolkoks;
-
£60 miljoen van het Grote Fonds van de Loterij en de Afdeling voor Onderwijs en Vaardigheden om een nieuw Vertrouwen van het Voedsel van de School toe te laten om onafhankelijk steun en advies aan scholen en ouders te geven om de norm van schoolmaaltijd te verbeteren;
-
taaie minimumdievoedingsnormen door een deskundig paneel dat aan de primaire en middelbare scholen vanaf September 2005, en het worden worden ontwikkeld moet worden ontwikkeld verplicht vanaf September 2006; het paneel is gevraagd om het gebruik van voedend-gebaseerde normen sterk te overwegen en of om het even welke individuele levensmiddelen zouden moeten worden verboden;
-
voorstellen om ouders toe te laten met scholen en het Vertrouwen van het Voedsel van de School werken om de kwaliteit van de schoolmaaltijd van hun kind, met specifieke „toolkit“ voor ouders te verbeteren die in Mei moeten worden gepubliceerd;
-
Ofsted om de kwaliteit van schoolmaaltijd als deel van regelmatige schoolinspecties vanaf September te herzien, en te presteren detailleerde inspecties met voedingsdeskundigen van de voedingsinhoud van schoolvoedsel in een steekproef van scholen in elk plaatselijk onderwijsgezag.
Vanaf April, zal een nieuwe beroepskwalificatie beschikbaar zijn want schooltraiteurs om hen te helpen gezond voedsel bevorderen, en verzekeren zij de hoge koks zijn van de statusschool die aan het geheel-schoolteam zoals leraren en klaslokaalmedewerkers zo integraal zijn. De het Leren en Raad van Vaardigheden zullen ook met het Vertrouwen van het Voedsel van de School werken om een ladder van kwalificaties te ontwikkelen om aan de vaardighedenbehoeften van al keukenpersoneel, van de grondbeginselen van hygiëne en voeding door aan meer specialist voorbereiding en het koken te voldoen.
De Nieuwe of promotiefaciliteiten van de schoolkeuken waar de verse opbrengst kan worden voorbereid en worden gediend zullen tot een prioriteit door de huidige van de school het herbouwen en heropfrissing programma's worden gemaakt. De Overheid investeert £5.5bn in 2005-06 toenemend tot £6.3bn in 2007-08 om de middelbare schoolgebouwen te verbeteren, en minstens £1.8 miljard om lage scholen in 2007-08 te verbeteren.
Ruth Kelly zei:
„Dit pakket £280 zal miljoen een echt verschil maken. Elke school zal nu een minimum van 50p per leerling aan ingrediënten voor schoolmaaltijd kunnen besteden. Deze nieuwe investeringen zullen omzetten wat aan kinderen en tieners in onze scholen wordt aangeboden zodat het gezonde voedsel van uitstekende kwaliteit op de plaat van elk kind is.