280 變換學校伙食的質量的百萬個鎊程序包

英國的露絲凱利教育部長今天記下學校應該在食品成分上度過至少 50p 每子項，當她揭幕 £280 百萬程序包變換學校伙食的質量。

從 9月和以後三年，變換的學校伙食將支持學校和局部教育權限用健康食物，準備的新鮮在被培訓的學校廚師的前提，會按照 Ofsted 檢驗加固的堅韌最小的營養標準。 下列要素將提供在學校伙食的換步：

• £220 百萬新的資助授予處理到學校，并且保證他們的局部教育權限可以變換學校伙食，包括最小數量在 50p 成份每個每天的學生所有小學的和 60p 上请度過每個每天的學生所有中學的，以及提供增加的培訓和工作時數為學校烹調;

• 從大抽獎資金的 £60 百萬和教育和技能的部門能使新的學校食物信任提獨立技術支持和建議學校和父項改進學校伙食標準;

• 堅韌最小的營養標準由將鋪開的專家小組開發了到主要和中學從 9月 2005年和變得必須從 2006年 9月; 面板請求嚴格考慮使用基於營養素的標準，并且是否應該取締任何各自的糧食;

• 建議使父項的與學校一起使用和學校食物委託改進他們的兒童的學校伙食的質量，與一個專用的 『工具套件』在 5月能將發布的父項的;

• 覆核學校伙食的質量作為正常學校檢驗一部分從 9月和進行細目檢查的 Ofsted 與學校食物營養目錄的營養學家在學校範例在每局部教育權限。

從 4月，一個新的職業鑒定將是可用為了學校包辦伙食者能幫助他們促進健康食物，并且保證他們是昂貴狀況是一樣集成的對全部學校小組像教師和教室助手的學校廚師。 瞭解和技能委員會也與學校食物信任一起使用開發鑒定梯子通過適應所有廚房人員的技能需要，從衛生學和營養基本要點到更多專家準備和烹調。

新鮮農產品可以準備和服務的新或被升級的學校廚房設施將做優先級通過當前學校重建和整修程序。 在 2007-08 政府在上升到 £6.3bn 的 2005-06 投資至少 £5.5bn 改進中學大廈在 2007-08 和 £1.8 十億改進小學。

露絲凱利說：

「此 £280 百萬程序包將產生實際變化。 每所學校現在能在學校伙食的成份上度過至少 50p 每個學生。 此新的投資將變換什麼為子項和少年提供在我們的學校，以便優質健康食物在每兒童的牌照。

「但是它不是僅僅關於成份的貨幣，它是關於保證學校也有可用這個的專門技術。 要幫助學校做這個變動，新的學校食物信任將提獨立技術支持和建議學校和父項改進學校伙食標準。

「并且不是僅僅關於取締什麼是不健康的，它也是關於促進什麼是健康的。 堅韌最小的營養標準加上持續的工作促進身體好对青年人在學校將幫助他們瞭解吃平衡飲食的重要性」。

在 7月前教育 & 技能的部門將發布學校的更多幫助和在草擬承辦酒席合同對來源健康學校伙食的服務和健康食物的局部教育權限在自動售貨機、糖果食品店或者早餐俱樂部。

健康的部門今天也生成了在學校工具套件的食物對技術支持，指南并且啟發接受的 『全部學校』方法學校對健康吃和喝包括自動售貨機，早餐俱樂部和在學校烹調法俱樂部以後。 開發在飛行員之後完全成功 300 所學校，這個工具套件將是充分地集成到健康學校程序并且支持健康生存圖紙。

健康約翰雷德秘書說：

「我們在此全部的區有清楚地已經做我們被確定發現快速發展，并且解決吃垃圾食物和不健康的食物與固定評定的子項的問題，是我為什麼歡迎今天聲明在學校伙食作為更寬的推進一部分改進兒童的飲食。

「營養更加健康的學校伙食的基於標準的簡介將幫助我們提供我們的在白皮書的目標減少相當數量油脂、鹽和糖在我們的兒童的食物和增加水果和蔬菜和其他重要營養素」。

http://www.gnn.gov.uk/