花生以方式返回!

这个花生，做回击，并且冲减接近腾飞了对其最高水平在与越来越医生的二十年内推荐螺母作为利于心脏健康的饮食一部分。

联邦政府的最新的饮食指南现在承认花生，包含 monounsaturated 和多不饱和脂肪，在缓和可以被消耗。

与美国饮食关联的 Lona Sandon 说现在知道在花生找到的油脂的种类实际上有益于我们，它不堵塞象饱和脂肪的动脉，并且它帮助保持动脉干净，但是，只有当花生在缓和被消耗 “”，当极少数可能有 200 卡路里。 Madelyn Fernstrom，重量管理中心的主任在匹兹堡治疗中心大学的说部分需要是低的，因此您不 overconsume 卡路里。

在肥胖病态性恐惧 20 世纪 90 年代花生冲减时减少了，当这个政府开始需要在食品的营养标签，显示是的花生高在花生酱和快餐花生的油脂和冲减笔直了落下作为美国人换成低脂肪食物。 花生行业回应了与显示的研究花生和这个市场活动的保健福利与去年增加到接近 17亿镑的花生的冲减一起使用。

在 20 世纪 90 年代美国消费者俯视了这个情况这个谦逊的花生包含营养素一个可敬的列表并且是撒小谎者的一个好来源和蛋白质。他们也包含少量的逆转醇，在与 “法国矛盾”被链接了的红葡萄酒的抗氧剂 - 心脏病的低入射在法国人中的，尽管干酪和其他高脂肪食物他们的爱。

在宾州州立大学、哈佛医学院、普渡大学和佛罗里达大学的研究向显示花生可能帮助通过做感受满足的人可能防止心脏病，他们可以降低坏胆固醇，并且他们可以帮助与减重，因此他们较不整体上吃。 其中一个哈佛研究显示了在花生酱冲减和糖尿病之间的一种减少的风险的关联。

“母亲产生我们花生和花生酱。 现在，我们推测妈妈正确。 但是它采取了很多研究员，并且推测那的大学”，执行董事说唐 Koehler，乔治亚的花生委员会的。

粮食与药物管理局支持花生的健康索赔，并且生产者说的一些结构树螺母可能减少他们的心脏病的风险。

由安娜 Resurreccion，佐治亚大学的研究食物科学家，对在花生找到的逆转醇发现逆转醇级别在红葡萄酒非常地超过了找到。

发展提高新的食品的可能性，例如改进的花生酱，可能帮助防止癌症和心脏病，并且可能也是让逆转醇进入方式子项饮食。

西雅图营养顾问 Lola 奥罗克说这个最近研究提供什么的科学备份营养学家一直知道并且是在该人员的好消息意识到一些油脂是好的，并且在花生的油脂是健康的。