Tatlong mga pag-aaral na iniharap sa panahon ng 2005 ito linggo eksperimento Biology conference idagdag sa lumalagong katawan ng pananaliksik na ang pagkain lamang ng isang dakot ng mga almendras ay maaaring maging isang mahalagang tool upang labanan ang ilang ng Amerika ang nangungunang mga banta sa kalusugan, kabilang ang labis na katabaan, sakit sa puso at diabetes.
Ang mga pag-aaral na iminumungkahi na ang isang dahilan para sa mga pampalusog benepisyo ng mga almendras 'ay maaaring ang paraan na ang kanilang mga nutrients ay buyo sa katawan. Mga almendras lumitaw upang matulungan ang block pagsipsip ng mga taba at carbohydrates at pagbutihin ang kabusugan, na maaaring isang mahalagang mekanismo sa likod ng kanilang mga puso-malusog, kolesterol pagbaba at kakayahan ng timbang-maintenance.
"Ang aming pananaliksik ay nagpapakita na ang mga hibla istraktura ng mga almendras ay maaaring harangan ang ilan sa ang taba na buyo, sa gayon pagbabawas ng calories magagamit mula sa mga almendras," sabi ni pananaliksik nagtatanghal Peter Ellis, PhD, Hari ng College London. "Posible na ang himaymay sa mga almendras din ang naaapektuhan ng karbohidrat pagsipsip, na maaaring mayroon ang mga implikasyon para sa diabetes at sakit sa puso."
Kabilang sa mga natuklasan na iniharap sa eksperimento Biology:
Pagdaragdag ng mga almendras sa iyong diyeta ay maaaring magbigay ng kontribusyon sa mas kabusugan at maaaring maiwasan ang timbang makakuha. Ayon sa mga mananaliksik sa Purdue University, ang mga paunang mga resulta ay nagpapakita na ang pagdagdag ng halos dalawang servings ng mga almendras sa isa ng umiiral na pagkain ay walang epekto sa timbang ng katawan o porsyento ng taba sa katawan. Pag-aaral Ang ay nagpakita na ang mga tao na nagdagdag sa mga almendras sa kanilang mga diets nabawasan calories mula sa iba pang mga pinagkukunan ng pagkain. Bilang isang resulta, ang mga indibidwal ay hindi magsayang sobrang calories o makakuha ng timbang.
"Natagpuan namin ito sa kapansin-pansin na ang mga kalahok ay natural bayad para sa mga naidagdag calories mula sa mga almendras sa kanilang pagkain," sabi ni James Hollis ng pag-aaral may-akda, PhD, Purdue University. "Ang aming maagang teorya na himaymay at protina na natagpuan sa mga almendras ay maaaring magbigay ng kontribusyon sa mas kabusugan, na kung saan ay tumutulong sa mga tao na panatilihin ang kanilang timbang sa katawan."
Kahit na ito natural na kabayaran para sa mga naidagdag calories ay dokumentado sa iba pang mga pag-aaral pili, ang mas maraming data ay dapat na tinipon at nasuri bago ang mga mananaliksik ay maaari ganap na ipaliwanag kung bakit mga almendras ito epekto.