Published on April 7, 2005 at 6:00 PM
地中海飲食與在年長歐洲中的長壽預期相關，查找研究今天在線發布由 BMJ。
地中海飲食描繪為蔬菜、豆類、水果和穀物一個高入口; 魚一個演變成激烈的入口; 飽和脂肪一個低入口，但是不飽和的油脂高入口，特殊橄欖油; 奶製品和肉一個低入口; 并且酒精一個普通的入口，主要作為酒。
當前證據建議這樣飲食可能是有利的對健康。
研究介入 74,000 名健康男人和婦女， 60 歲以上，生活在九歐洲國家地區。 關於飲食，生活方式，病史的信息，抽煙，體育活動成水平，并且其他相關要素被記錄了。 使用一個被認可的計分的縮放比例，對被修改的地中海飲食的緊持被評定了。
更高的飲食評分與更低的整體死亡率相關。 而三或四點增量分別，與總死亡率的減少相關 11% 或 14% 二點增量對應於對死亡率的 8% 減少。
因此，例如，一個健康人變老 60 誰比不遵守飲食同一個年齡的一個人遵守飲食 (飲食評分 6-9) 可能很好期望居住大約一年久。
關聯是最嚴格在希臘，并且西班牙，很可能，因為人們在這些國家(地區) 按照真誠地地中海飲食，說作者。
對地中海類型飲食的緊持，依靠肥料和不飽和的油脂，與顯著長壽預期相關，并且可能是特別適當的為老年人，在歐洲表示一個迅速地增長的組，他們推斷。
http://www.bmj.com
6bf3f5fa-64a9-426b-bfb9-ec84c8fff2c2|1|5.0