Mengambil suplemen harian dari ikan atau minyak kedelai dapat memperbaiki fungsi jantung dan melindungi terhadap serangan jantung dalam jangka pendek. Hasil studi diterbitkan dalam edisi April DADA , peer-review jurnal dari American College of Chest Physicians , adalah yang pertama untuk menunjukkan bahwa kedelai meningkatkan minyak tingkat variabilitas jantung (HRV), ukuran fungsi otonom jantung.
"Temuan kami bertentangan dengan keyakinan saat ini dalam komunitas medis bahwa peningkatan asupan omega-3 asam lemak hanya menghasilkan keuntungan jangka panjang jantung," kata penulis utama studi, Fernando Holguin, MD, Emory University School of Medicine , Atlanta, GA . "Bahkan, kelompok studi kami menunjukkan perbaikan dalam fungsi jantung dalam waktu dua minggu."
Para peneliti dari Atlanta, GA, Boston, MA, dan Cuernavaca, Meksiko, mengambil HRV dari 58 pasien usia lanjut setiap hari selama dua bulan untuk membangun dasar HRV untuk setiap peserta. Selama 11 minggu, setengah dari peserta studi mengambil suplemen 2 g sehari minyak ikan, yang berisi laut yang diturunkan dari omega-3 asam lemak, dan setengah lainnya mengambil suplemen 2 harian g minyak kedelai, yang mengandung tanaman yang diturunkan omega -3 asam lemak. Asam lemak omega-3 meningkatkan fungsi jantung dengan memberikan variabilitas yang lebih besar antara denyut, sehingga mengurangi risiko aritmia dan / atau kematian mendadak. Tingkat variabilitas jantung diukur dengan frekuensi tinggi (HF) dan frekuensi rendah (LF) domain komponen dan deviasi standar dari interval RR normal (SDNN). Mereka yang menerima minyak ikan mengalami peningkatan yang signifikan dalam total dan komponen HF domain penuh LF dan SDNN. Pasien yang menerima minyak kedelai mengalami peningkatan sedikit signifikan di HF dan komponen domain penuh LF dan peningkatan yang signifikan dalam SDNN.