Trotz der Verbesserungen in den Sterberaten von der Herz-Kreislauf-Erkrankung (CVD) auf der ganzen Welt, bleibt CVD eine führende Todesursache und Krankheiten in GROSSBRITANNIEN, in dem Sterberaten unter dem höchsten in der Welt sind. Die Verringerung von Sterberaten von dieser Krankheit bleibt auf der Tagesordnung der Regierung hoch, noch stellt möglicherweise Aufmerksamkeit zu den klassischen Gefahrenfaktoren nicht alle Antworten zur Verfügung.
CVD ist eine multi-Faktoren- Krankheit, die aus interaktiven Effekten von verschiedenen Kombinationen von Gefahrenfaktoren heraus entsteht. Die bedeutenden klassischen Markierungen von CVD-Gefahr, einschließlich Bluthochdruck, hohe Blutcholesterinspiegel und Rauchen, sind gut für einige Jahre erkannt worden. Aber in den letzten Jahren sind einige andere ` neue' Gefahrenmarkierungen aufgetaucht, und das Verständnis der Physiologie von und der Gefahrenfaktoren für Innere Krankheit ist weitergekommen. Der Britische Nahrungs-Basis-Task Force Bericht, heute gestartet, betrachtet diese auftauchenden Gefahrenmarkierungen und insbesondere ihr Verhältnis zur Diät.
Ein besseres Verständnis der Auswirkung der Diät auf diese hilft möglicherweise, neue Methoden der Bestimmung jene gefährdeten zu kennzeichnen und zusätzliche Anflüge zur Verfügung zu stellen, um die Bedingung zu verhindern und zu behandeln. Professor Keith Frayn von University of Oxford, Vorsitzender der Task Force, sagte, dass ` dieser fristgerechte und umfassende Bericht eine maßgebende und unabhängige Rechnung des Verhältnisses zwischen Diät und den auftauchenden Gefahrenfaktoren für Herz-Kreislauf-Erkrankung zur Verfügung stellt. Es ist vom Gebrauch zu den politischen Entscheidungsträgern, zu den medizinischen Fachkräften, zur Lebensmittelindustrie, zu den Studenten der gesundheitsbezogenen Personen und zu den Media'.