Os Cientistas nos E.U. e no Japão dizem que o leite e a carne do gado clonado parecem seguros para o consumo humano.
Em um estudo piloto encontrou-se que a carne e os produtos lácteos de um touro e de uma vaca clonados usando a técnica da “Zorra” encontraram padrões do sector e os resultados sugerem que clonando técnicas poderia ser usado para impulsionar a produção alimentar, particularmente em países em vias de desenvolvimento.
Dois quatro da leiteria clone da carne e, derivados toda de uma única vaca e de um único touro, foram usados no estudo e os cientistas, conduzidos por Jerry Yang da Universidade de Connecticut, compararam o produto com o aquele dos animais normais da idade similar e da raça.
Não encontraram nenhuma diferença significativa em suas comparações do leite e da carne mas encontraram uns níveis mais altos de ácidos gordos e gordos na carne clonada da vaca, mas estes ainda caíram dentro dos padrões do sector da carne.
Uns níveis Mais Altos de gordura podem igualmente ser considerados enquanto uma qualidade desejável na raça Preta Japonesa do touro, de que foi usada clonando.
A carne foi analisada contra mais de 100 critérios de qualidade da carne, quando o leite foram analisados para a proteína, gordura e outras variáveis e os pesquisadores dizem que os resultados do leite indicaram que os genes dos animais clonados estavam funcionando normalmente porque toda a expressão genética anormal seria reflectida por desequilíbrios nos componentes do leite produzido.