W nauce starzy dorosli, badacze no znajdowali ostatecznego skojarzenia między krwionośnymi rtęć poziomami i niekorzystnymi neurobehavioral skutkami, według nauki w Kwietnia 20 zagadnieniu JAMA., które mogą zostać podwyższonymi z rybim spożyciem,
Mercury może znajdujący przez cały środowiska i wchodzić do powietrze podczas, paliwa kopalnego spalania, kopalnictwa, wytapiania i odpady spopielania, według tło informaci w artykule. Ja nawraca methylmercury mikroorganizmami, wchodzić do karmowego łańcuch i akumuluje w drapieżczej ryba. Spożycie pewna ryba jest początkowym źródłem methylmercury ujawnienie w populaci ogólnej. Methylmercury zakłóca wartko przez cały ciała i łatwo krzyżuje mózg barierę w mózg, dokąd ono może zostać wychwytanym.
Niedawni przepisy dla rtęć emisj wzrastający trend w spożycie doradcach, kliniczni studia i wzmagająca medialna uwaga, prowadzili pojawienie się rtęć gdy wiodący zdrowie publiczne koncern. Rybi spożycie dobrowolnie poleca dla starych dorosłych należnych swój wysoka omega-3 tłusta zjadliwa zawartość, udokumentowane sercowonaczyniowe korzyści i swój ewentualny ochronny skojarzenie z Alzheimer chorobą, ostatnio. Ponieważ starzenie się układ nerwowy jest wyczulony neurotoxicants, tam jest powód dla koncernu o rtęci kontaminowaniu w ryba.
Megan Weil, M.H.S Johns Hopkins Bloomberg szkoła zdrowie publiczne., Baltimore i koledzy prowadził naukę egzamininować skojarzenia między rtęci ujawnieniem i neurobehavioral wynikami w przedstawicielskiej próbce starzy dorosli w Stany Zjednoczone. Badanie zawrzeć 474 przypadkowo wybierających uczestników w Baltimore pamięci nauce, podłużna nauka wymaga 1.140 Baltimore mieszkanów starzejących się 50, 70 poznawczy spadek rok. Sumaryczna rtęć w całych próbkach krwi mierzył i badacze używali wieloskładnikową liniową regresję egzamininować swój skojarzenia z wynikami od 12 neurobehavioral testów. Wizyta dane uzyskiwali w 2001-2002. Uczestnicy także uzupełniali karmowego częstotliwość kwestionariusz ustalać rybiego spożycia poziomy