Published on April 19, 2005 at 8:00 PM
美國農業部(USDA)在試圖以打擊肥胖的流行已經更新了其著名的飲食指南金字塔一個三角形的符號,強調運動,並敦促消費者使用互聯網網站設計一個個性化的健康飲食計劃。
布什政府的決定,以保持相同的爭議食品“金字塔”使一些粗略的變化,以鼓勵健康飲食和鍛煉,已引起批評多有用的混亂。被批評的食物金字塔,這是在1992年開發的許多健康專家,為促進高碳水化合物的食物,有助於肥胖。
所謂金字塔新指南已立即將許多健康專家,因為這對消費者和食品企業的責任。他們說,這是較為混亂,並不會幫助美國窮人和那些不擁有一台計算機。
馬里昂雀巢公司, 紐約大學營養與食品研究的教授說,引導迎合食品行業,不利於消費者已經吃什麼混淆。 “人民需要的意見,最不得到它,”她說。
馬戈 Wootan,公共利益科學中心營養主任說,人們需要非常明確的意見,而無需登錄到互聯網。
新的食物指南金字塔分為六個不同顏色的帶,代表不同的食物組,與它旁邊的步驟和簡筆劃走了他們強調運動的一個三角形。
食物的比例顯示不同寬度的穀物(橙色)最大的乳製品(藍色),蔬菜(綠色),水果(紅色),肉類和豆類(紫色)和脂肪,糖和鹽的頻段(黃色)。
美國農業部說,它顯示了每個食物組的實際消費者應根據年齡,性別和日常鍛煉的量,以保持自己的體重每天吃的部分。
丹尼斯奧斯汀,健身大師和白宮的身體素質和體育局的成員說,它是所有關於熱量和熱量,並把它簡單,你越動,你失去更多。
據估計,三分之二的美國成年人和14%的美國兒童超重。肥胖被指責為每年40人死亡。
美國雜貨製造商,最大的食品和飲料行業協會,以及美國食品業歡迎美國農業部新的圖標,並說,作為一個健康的生活方式的一部分的體力活動相結合,將提高其有效性。
消費者必須去美國農業部網站- www.mypyramid.gov -在信息獲取建議的份。
http://www.mypyramid.gov
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