Liha instituutti puolustaa hodareita viime haimasyövän tutkimuksesta

Vastauksena raportti julkistettiin tänään American Association for Cancer Research Anaheimissa, Kaliforniassa, Yritetään linkittää lihajalosteita on haimasyöpä, James L. Hodges, puheenjohtaja American Meat Institute säätiö teki seuraavan kommentin:

"Suhteellinen riski ilmoittama Havaijin yliopiston tutkija tohtori Ute, on normin alapuolella kynnys huoleen. Tämä tutkimus ei osoittanut vahvaa suhdetta muuttujia, jotka analysoitiin.

Lisäksi otsikoi lehdistötiedotteessa tästä tutkimuksesta on räikeässä ristiriidassa yhteen julkaisi vain kaksi viikkoa sitten Harvard School of Public Health. Tämä tutkimus on julkaistu Journal of National Cancer Institute ja saavutti päinvastaiseen lopputulokseen: Lihan kulutus ei liittynyt haimasyöpä.

Tämä tutkimus on epidemiologinen tutkimus, mikä tarkoittaa sitä mukana muistilapputelineitä, laskimet ja haastatteluja ihmisiä elintarvikkeet syönyt aiemmin. Se ei ollut laboratoriotesteihin perustuva tutkimus ja siksi ei tarjoa tieteellistä selitystä syntymekanismia Havaittu vaikutus. Epidemiologisissa tutkimuksissa myös eivät pysty todistaa syy ja seuraus.

Kuluttajien tulisi käyttää varoen reagoi tässä tutkimuksessa, koska se näyttää edessämme on svengaava ja ruokavalion ja terveyden sekä hyvää ruokaa / huono ruoka heiluri. Joskus pelkkien tilastollisten mahdollisuus, elintarvikkeet ovat sekaantuneet Yhdessä epidemiologisessa tutkimuksessa ja vapautettiin vuonna seuraavaan. Tärkein seikka on, että suurempi todistusaineisto on osoittanut, että lihajalosteita ovat terve osa tasapainoista ruokavaliota.

Jatkuvasti muuttuvassa ruokavalion ja terveyden ympäristön, viisain tapa toimia on tasapainoinen ruokavalio ja paljon liikuntaa määräämällä tavalla Yhdysvaltain ruokavalio-ohjeita. "

http://www.meatami.com/