Un 21 aprile 2005 online pubblicato nuovo studio nel Giornale Americano della Parte A Della Genetica Medica esamina se il declino recente nei difetti di tubo neurale nel Cile era dovuto l'aggiunta di acido folico alla farina di frumento in quel paese o alla diminuzione preesistente tende. Il giornale è accessibile in linea via Wiley InterScience.
I dati Recenti nel Cile hanno suggerito che l'incidenza della spina bifida di difetti di tubo neurale e l'anencefalia (uno stato interno che provoca malformazione del cervello) fossero diminuito significativamente dal gennaio 2000, quando la farina di frumento ha cominciato ad essere fortificata con acido folico. In quel tempo, il Cile sta fortificando i sui alimenti al doppio la tariffa degli Stati Uniti Per determinare se la diminuzione fosse direttamente attribuibile all'aggiunta di acido folico rispetto ad una tendenza indipendente, i dati storici esaminati studio prima della fortificazione e confrontati ai dati a partire da un biennio dopo che la fortificazione ha cominciato.
Piombo da Eduardo il E. Castiglia, del dipartimento della genetica al Instituto Oswaldo Cruz in Rio de Janeiro, il Brasile, ricercatori ha eseguito un'indagine delle maternità nella rete di ECLAMC (Studio Di Collaborazione Dell'America Latina delle Malformazioni Congenite) nel Cile fra gli anni 1982 e 2002. I dati sono stati divisi fra gli anni della pre-fortificazione 1982-1989 e 1990-2000 per fornire un riferimento e 2001-2002, il periodo durante cui flour è stato fortificato. Mentre le tariffe di prevalenza dei difetti di tubo neurale non sono cambiato significativamente fra i due periodi pre-fortificati, la tariffa della spina bifida è diminuito da 51 per cento e la tariffa dell'anencefalia è diminuito da 46 per cento nel periodo 2001-2002. Poiché gli ospedali differenti potrebbero avvertire le tariffe differenti nei difetti di tubo neurale ai tempi differenti, lo studio ha esaminato soltanto quegli ospedali con i dati per due periodi consecutivi.