Po Stycznia debiut pierwszy carb grula która jest teraz popularnym rzeczą w supermarketach, uniwersytet Floryda badacze mówi wielka i smakowita wersja spud będzie dostępna konsumenci w Maju w tym roku.
Jak oryginalna carb grula nowa rozmaitość m 30 procentów węglowodany i 25 procentów kalorie niż standardowa rudości Burbank grula mniej mniej. Główna różnica jest, powiedział Czad Hutchinson, asystent profesora horticulture z UF instytutem Karmowe i Rolnicze nauki. że nowe bulwy m żółtych ciała zamiast białych ciał Żółty ciało daje gruli nieznacznie sweeter smakowi.
Powiedział 3 ½ unci each grula zawierają wokoło 13 grama porównującego wokoło 19 gramów w ten sam porcja rozmiarze rudości wypiekowa grula węglowodan.
"dodatek nowa, wielka grula z różnym smakiem, d konsumentom więcej wyborom," powiedział. "Nasz pierwszy carb grula białego ciało i waży gdziekolwiek od 4, 6 unci., która teraz ono wprowadzać na rynek jako sunLite, Nowy spud wprowadzać na rynek jako sunLite złoto gdziekolwiek, ważenia od 6, 10 uncj."
Hutchinson powiedział inna ważna przewaga dla carb spuds jest że zbierają i wprowadzać na rynek jak świeże, wyśmienite grule w przeciwieństwie do innych grul które przechują, - up to 10 miesięcy dosięgają konsumenta zanim.
Gdy ogłaszaliśmy pierwszy carb gruli w Czerwu 2004, niektóre ludzie w kartoflanym przemysle który kraść udział w rynku od tradycyjnych gatunków nasz nowa rozmaitość, dotyczyli ale próbujemy rozszerzać kombinezonu rynek" powiedzieliśmy. "przynosić ludzi które koncerny nad dietą z powrotem grule, on
"lubię rozważać te Hutchinson powiedziałem. gdy ` uwydatniał' rozmaitość," "robić prostej zmianie, everyone może wykorzystywał świadczenia zdrowotne te grule bez robić jakaś poświęceniom w smaku lub kulinarnej ilości."
Podczas gdy niektóre ludzie mówją konsumpcyjny interes w carb foods może gasnąć, Hutchinson powiedział grule może być częścią zdrowa dieta. Zawierają żadny cholesterol lub sadło, i są dobrymi źródłami włókno, proteina i witaminy. Także zawierają witaminy C i B-6, i są niscy w sodium i wysokości w potasie. I, kartoflane skóry są znakomitym źródłem włókno.
Powiedział oba carb grule gruntownie badają w UF badania fabułach blisko Hastings, Fla., dla past pięć rok, i spud węglowodanu profil potwierdzał badaniem w Kanada. UF jest pierwszy próbnym miejscem w Stany Zjednoczone dla Europejskich kartoflanych importów które rozwijali HZPC, nasieniodajna firma opierająca się w holandiach.
"carb profil jest należny w części obniżać odmianowego spoważnienie który odnosić sie kwota krochmal w bulwie, w grulach, porównująca szeroko uznana rudości grula," Hutchinson powiedział. "gładkie, barwić skóry na oba carb grulach, robią one atrakcyjnej alternatywie w wiele tradycyjnych kartoflanych przepisach."
Spotykać popyt konsumenckiego dla nowych grul które teraz one r na więcej niż 2.500 akrach w Floryda, tworzyli sunFresh Floryda Marketingowa spółdzielnia Inc., hodowcy
Wayne Smith, prezydent spółdzielnia w St. Augustine, powiedział cel jest rosnąć carb grule w Floryda, Pólnocna Karolina i gdzie indziej tak, że konsumenci mogą mieć całoroczną dostawę świeże grule które no przechują dla długich okresów czasu. Do tej pory główny rynek dla limitowanej produkci był w Floryda i wschodnim wybrzeżu Stany Zjednoczone.