Internationell hälsa advokater och politiker har fortfarande arbete att göra för att möta den näring mål som FN: s generalförsamlings extra session om barn 2002, enligt en undersökning av näring behov i utvecklingsregioner publiceras av Tulane University forskare.
Forskarna benchmarking förekomsten av A-vitaminbrist, blodbrist, jod-brist sjukdomar och underviktiga barn som mått på undernäring i utvecklingsregioner.
"Att hitta sätt att tillgodose grundläggande näringsbehov hos människor för optimal tillväxt och utveckling är avgörande för global hälsa och ekonomisk framgång", säger huvudförfattare John Mason, professor i internationell hälsa och utveckling. "Undernäring har allvarliga ekonomiska konsekvenser. Människor som saknar vissa eller alla av dessa viktiga mikronäringsämnen har betydligt lägre IQ, lägre arbetsproduktivitet, nedsatt immunförsvar. och försenad mental utveckling. "
Mason säger att till synes enkla lösningar, såsom att främja användningen av iodized koksalt för att förhindra jodbrist, kan vara en utmaning i avlägsna eller extremt fattiga regioner. Ändå, säger han, den samhälleliga nyttan av att fortsätta att främja sådana åtgärder är tydligt.
"Utan iodized salt skulle det finnas ungefär dubbelt så många jod brister", säger Mason. "Den ökade användningen av iodized salt under de senaste decennierna har sparat nästan 800 miljoner människor från jodbrist. I början av 1990-talet nästan en av fem personer i utvecklingsregioner hade en jodbrist. Nu är priset är mellan sex och åtta procent. "
Enligt rapporten kvarstår A-vitaminbrist hos cirka en procent av befolkningen, men kritiseras för eliminering.