أربعة عشر الرائدة وخبراء السلامة المضادة للأكسدة مراجعة الأدبيات العلمية المتاحة على الفيتامينات E و C وفيتامين E وخلص آمنة للسكان في عام مآخذ تصل إلى 1600 وحدة دولية يوميا ، وفيتامين C هي آمنة بسرعة تصل إلى 2000 ملغ يوميا ، وفقا للمادة جديدة نشرت في عدد نيسان من المجلة الأميركية للتغذية السريرية (AJCN) .
"هذه لاستعراض الأقران تحليل الخبراء أن تساعد في طمأنة المستهلكين حول سلامة فيتامين (ه) عن صحة السكان في الجرعات اليومية الأكثر شيوعا في السوق -- 400 وحدة دولية وحدة دولية 200 -- لمكملات فيتامين (ه) واحدة" ، وقال جون Hathcock ، دكتوراه ، نائب الرئيس والعلمية والشؤون الدولية ، ومجلس التغذية المسؤولة (CRN) ، والمؤلف الرئيسي على هذه المادة. ومع ذلك ، أشار إلى أن الدكتور Hathcock المستهلكين لا ينبغي عرض نتائج الدراسة بمثابة رخصة لتتجاوز الجرعات الموصى بها على تسميات المنتجات ، مشيرا الى ان UL ("المسموح مستوى المدخول العليا") هي الجرعة التي "ليس هناك اي ضرر ولكنه معروف انها ليست توصية أو اقتراح للاستخدام اليومي ".
في مراجعة الأدبيات العلمية المتاحة على فيتامينات E و C ، والعلماء استعرضت التجارب السريرية ، فضلا عن دراسات وبائية في البشر ، وتحديد وجود معلومات كافية من البيانات البشرية لدعم استنتاج بشأن السلامة. هذا هو على النقيض من النهج المتبع من قبل معهد الطب (IOM) ، وهو هيئة استشارية علمية ، والتي أنشئت من أجل UL فيتامين (ه) بناء على استقراء البيانات من الحيوانات. تعيين المنظمة الدولية للهجرة UL في 1000 ملغ للفيتامين E (أي ما يعادل 1000 وحدة تركيبية ؛ 1500 وحدة دولية الطبيعية).