Новое исследование от Медицинского Факультета Стэнфордского Университета re-принуждает чего Мумия всегда говорила вам, ест те veggies и ту другую питательн-плотную еду потому что они хороши для вас!
В но больше консультации на чем, котор нужно съесть и чем, котор нужно не съесть, исследователях находила что низк-тучное богатые люди диетпитания в овощах, плодоовощах, всех зернах и фасолях имеет дважды холестерол-понижая силу обычного низк-тучного диетпитания, и даже когда еды содержат то же самое количество насыщенного сала и холестерола еда салата шпината, яичко и печенья овсян-моркови здорове для вашего сердца чем stir-зажаренные сухопарая говядина и спаржа и низк-тучные печенья обломока шоколада. Было найдено что оно нет достаточно просто, котор нужно управлять ясно насыщенного сала и холестерола.
В дотошном сравнении 2 низк-тучных диетпитаний, обычное диетпитание, сфокусированное единственно на во избежание вредные насыщенное сало и холестерол и обедающие съело такую еду как замороженные waffles и сандвичи болонья индюка, другое диетпитание включили такие же пропорции сала и холестерола, плюс серии завод-основанной еды в соответствии с Американскими директивами Ассоциации Сердца. Те обедающие съели такую еду как горячие хлопья зерна и vegetable супы.
Оба диетпитания понизили холестерол липопротеина итога и низк-плотности (LDL, или «неудачи») над курсом изучения 4-недели. Обычное диетпитание произвело, на среднем, 4,6 уменшение процентов LDL. Но завод-основанное диетпитание выиграло руки-вниз по мере того как оно достигло, на среднем, уменшения 9,4 процентов в LDL. Исследователя не нашли никакие значительно разницы в изменениях в триглицеридах или холестероле high-density липопротеина («хорошо») и говорят что влияние диетпитания на понижать холестерол было уменьшено и было заминировано много врачами-клиницистами и исследователями.
Кристофер Gardner, PhD, ассистент профессора (исследование) медицины на Исследовательскийа Центр Предохранения Стэнфорда и ведущий автор на Национальных Институтах Здоровь-Фондированного изучения, говорит что много докторов чувствовали более лучше о класть пациентов на снадобья для того чтобы контролировать холестерол и часть причины была что не дали диетпитаниям ярмарку идут по мере того как фокус находился на недостатке и что, котор нужно во избежание вернее чем на чем, котор нужно включить.
Gardner говорит что понадеяно что люди оценят новые Американские Директивы Ассоциации Сердца, и включает больше «все зерна и овощи и фасоли и цветы, не как раз салат айсберга, но красные перцы колокола и морковей и брокколи и красную капусту и действительно цветастую еду в их диетпитании» по мере того как они все действительно низкие в насыщенном сале и холестероле и очень высока в других питательных веществах и phytochemicals.
«Завод-основанное» диетпитание нет вегетарианского диетпитания а просто включает основу всех зерен, овощей, фасолей, гаек, семян и плодоовощей. 2000 директив AHA рекомендуют хотя бы 5 ежедневных сервировок овощей и плодоовощей и хотя бы 6 ежедневных сервировок зерен с акцентом на все зерна.
Gardner говорит что другие изучения также показывали завод-основанные диетпитания для того чтобы быть эффективны в понижать холестерол.
Интересный аспект изучения Стэнфорда что он ломает новое основание путем сравнивать 2 терпеливейших группы есть различную еду но идентичное количество итога и насыщенного сала, протеина, углевода и холестерола. Так уровня 2 групп различных изменения холестерола крови приписывал различная еда -- темно - зеленые салаты и буррито фасоли, например, против салата айсберга и замороженной пиццы -- и не разницы в входе насыщенного сала и холестерола.