Где жира происходит от определяет, будет ли организм может усваивать его эффективно. Исследователи из Вашингтонского университета Школа Медицины в Сент-Луисе обнаружили, что "старый" жир, накопленный в периферических тканях организма - то есть, вокруг живота, бедер и нижней - не может быть эффективно сжигаются, если "новые" жиры едят в диете или в печени.
Исследовательская группа разработала генетически модифицированные мыши отсутствует важный фермент синтеза жира в печени. В результате, мыши, называется FASKOL мышей (жирных KnockOut синтазы кислот в печени), не может производить новые жирных кислот в печени. Поскольку печень жирных кислот являются жизненно важными для поддержания нормального сахара, жиров и метаболизм холестерина, эти мыши должны взять в пищевых жиров, чтобы оставаться здоровым.
Отчетность в майском номере журнала клеточный метаболизм, исследователи говорят, что эти мыши разработана жировая болезнь печени при размещении на нулевой жиров.
"Когда мы взяли диетического жира от FASKOL мышей, их печень быстро заполнены жиром", говорит старший следователь Клей Ф. Семенкович, доктор медицины, профессор медицины и клеточной биологии и физиологии. "Их" старой "жировые запасы мобилизованы для печени, но их печень не может инициировать сжигания жира, а жир только накапливаются. Мы пришли к выводу, что для регулирования сжигания жира, печень потребности« новых »жир."
Новые жир жиром, который потребляется в пищу или вновь производится в печени, как глюкоза преобразуется в жир жирные кислоты синтазы, фермента, пропавших без вести в FASKOL мышей. Когда система принимает большое количество глюкозы, жирных кислот синтаза в печени делает ее в новые жира.
В дополнение к жирная печень, трансгенных мышей разработаны низкий уровень сахара в крови на нуле жиров. И симптомы были отменены с диетического жира, и вообще на нормальную диету, трансгенные мыши не отличаются от нормальных мышей с точки зрения веса, жировой ткани, уровень метаболизма и приема пищи.
Влияние добавил диетического жира был повторен, когда мышей лечили препаратом, который активирует белок PPAR-альфа. Печень жира снизилось в нормальное FASKOL мышей в течение 10 дней с момента получения PPAR-альфа активации препарата.
PPAR-альфа-белок, содержащийся во всех млекопитающих и играет центральную роль в обменных процессах, которые позволяют извлекать энергию из пищевых компонентов, таких как углеводы и жиры. Потому что PPAR-альфа активации наркотиков сделал ту же работу, что диетические жиры делает, следователи пришли к выводу, что новый жир может иметь решающее значение для начала PPAR-альфа пути.
"Ученые утверждают, что PPAR-альфа активируется жиров», говорит Семенкович, который также руководит отделом эндокринологии, метаболизма и липидного исследований и штатного врача на Барнс-Еврейской больницы. "Но мы никогда не известно, какие жиры или откуда они берутся. Данное исследование позволяет предположить, что новый жир" ключ ", который открывает« дверь »для PPAR-альфа в печени."