Eine neue Studie legt nahe, dass eine erhöhte Aufnahme von fettarmer Milchprodukte, als Teil einer DASH-basierter Ernährungsplan, kann den Blutdruck effektiver als ein herkömmlicher fettarme Ernährung geringer ist - eine wichtige Erkenntnis für die schätzungsweise 1 in 3 Amerikaner, die leiden Bluthochdruck.
Veröffentlicht heute im American Journal of Clinical Nutrition, verglichen Forscher zwei Diäten - einer auf der DASH Essverhalten und die andere eine typische Low-fat Diät - mit einer erhöhten körperlichen Aktivität zusammen. Die Studie ergab, dass für vergleichbare Gewichtsverlust, der DASH-Diät in eine größere Senkung des Blutdrucks als die fettarme Ernährung geführt.
Die DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) essen Plan wurde von der National Heart, Lung and Blood Institute (NHLBI) entwickelt und wird von täglich 3 Portionen fettarme Milchprodukte und 8-10 täglichen Portionen Obst und Gemüse besteht. Die Regierung hat kürzlich die gesundheitlichen Vorteile von DASH durch die Empfehlung der Ernährungsplan in den neuen Dietary Guidelines und MyPyramid und NHLBI hat May bezeichnet als National Blood Pressure Education Monat hervorgehoben.
Die Teilnehmer der Studie, bestehend aus 54 Männern mittleren Alters mit einem Body-Mass-Index von etwa 30, wurden zu einer der beiden Diäten für 12 Wochen zugeordnet und engagierte sich in ähnlichen Ausmaß der körperlichen Aktivität. Beide Diätpläne fettarme oder fettfreie Milchprodukte, Obst und Gemüse enthalten, aber in der 12. Woche, berichtete die DASH-basierter Gruppe eine höhere Aufnahme von Milchprodukten (ca. 4 Portionen täglich im Vergleich zu 2 1 / 2 unter den Low-fat-Gruppe) . Es gab keine Berichte über Unterschiede in Obst-und Gemüsekonsum zwischen den beiden Diät-Gruppen.