新的研究建議您也許受益於添加更加低脂肪的牛奶店到您的飲食

新的研究建議低脂肪乳製品增加的入口，作為基於破折號的吃計劃一部分，比常規低脂肪食物更加有效可以低血壓 -- 一重大查找估計的 1 的在遭受高血壓的 3 個美國人。

今天發布在臨床營養美國日記帳上，研究員比較了二飲食 -- 在破折號基礎上的一吃模式和其他典型的低脂肪食物 -- 與增加的體育活動結合。 這個研究發現為可比較的減重，基於破折號的飲食導致在血壓的更加巨大的減少比低脂肪食物。

終止高血壓) 吃計劃的破折號 (飲食途徑由國家重點、肺和血液學院 (NHLBI) 開發和包括低脂肪乳製品 3 項每日服務和水果和蔬菜八項到十項每日服務。 這個政府通過推薦在新的飲食指南和 MyPyramid 的吃計劃最近顯示了破折號的保健福利，并且 NHLBI 選定了 5月作為國家血壓教育月。

研究參與者，包括有身體容積指數的 54 個中年人大約 30，被分配了到二飲食之一 12 個星期并且參與體育活動的相似的級別。 请節食計劃包括的低脂肪或無脂肪乳製品、水果和蔬菜，但是在星期 12，這個基於破折號的組報告了乳製品 (大約 4 項每日服務一個更高的入口與 2 1/2 比較在低脂肪組中)。 沒有在水果和蔬菜入口上的報告的區別在二個飲食組之間。

作者推測系數的組合例如更低的鈉和增加的鉀、鈣和鎂 -- 在牛奶店找到的關鍵營養素 -- 可以負責對基於破折號的飲食的更加了不起的作用對肥胖病關連的提高血壓。 鉀長期被看見了作為在降低血壓的關鍵營養素。 牛奶每項 8 盎司服務提供大約 350-400 鉀毫克或者 11% 的每日值 (DV)每項服務。 液體牛奶是鉀的第一來源在美國飲食的，并且乳製品在美國食品供應提供 18% 的鉀。

「破折號推薦了像果子，蔬菜的食物，并且低脂牛奶、乾酪和酸奶證明是非常有效的在降低血壓，以及減少其他慢性病的風險」，國家牛奶店委員會說邁利薩角喜悅 Buoscio， MS， RD， CDE。 「它是能仍然吃食物他們享用的人的好消息 -- 像巧克力牛奶、酸奶冷甜點甚至薄餅與素食者和低脂肪乾酪 -- 并且仍然请獲得保健福利」。

http://www.nationaldairycouncil.org/