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医生说只有杰米奥利佛史东能治疗 NHS 食物!

Published on May 9, 2005 at 4:03 PM · No Comments

名人主厨杰米奥利佛史东由小辈医生要求重复他的与学校正餐的成功和导致市场活动改进食物在医院。

在他们的年会在伦敦,审批了行动拜访英国医疗关联的代表 (BMA)请求他帮忙。

埃莉诺 Draeger 博士,从伦敦的说小辈的医生敦促代表返回她的呼叫请求改革食物和营养是绝对对患者至关重要健康。

小辈 Committee 医生主席西蒙 Eccles 博士也警告恶劣的医院食物减慢患者的恢复。

增加的这种购买权奥利佛史东来在 Loyd Grossman 导致主动性改进医院菜单的前面的 Masterchef 主机以后的五年,但是根据 Eccles 博士 100 位小辈医生调查显示报告的看到在食物上的任何变化没有在他们的医院服务。 Eccles 说主动性未似乎产生任何变化到食物。

他说食物医生在夜间服务是相当可怕的,并且患者获得服务的食物是充分地更坏的。 亲戚经常带来患者的食物。

Eccles 博士说在他从事的一家医院,晚餐会是三明治,苹果,并且橙汁和,如果它是牛肉三明治,那里是二片式牛肉和没什么; 没有黄油和没有沙拉。 他说恢复从病症或手术的患者比 2,000 卡路里正常每日入口需要更多。 患者获得平均数 1,000 卡路里每日。

健康的部门说 £500m 在医院食物上每年度过在英国,当 NHS 提供 300 在 60p 的一费用的百万饭食每顿膳食,并且在增长的标准的进展取得。 女发言人说在世界上做它一最大的承办酒席运算的部门每年提供大约 300 百万饭食。

另一位部门发言人说进展取得改进标准,但是”说 Grossman 主动性 “未能”改进标准是 “错误的,因为医院提供更好的食物。

在一个鲜明的姿态市场活动由奥利佛史东后,导致这个政府承诺了学校伙食的额外的资助。 这位主厨的一位发言人说: “我们希望,当学校正餐市场活动在这个国家(地区) 的其它地方时设立自己,这个政府然后将看一看在主动性如何有一种主要影响,因为这可能为医院容易地被复制”。