De volgende maatregelen werden getroffen vandaag in de transformatie van de Overheid van schoolmaaltijd aangezien een nieuw Evaluatiecomité van het van de Maaltijd van de School het werk begon om taaie minimumvoedingsnormen voor de primaire en middelbare scholen te ontwikkelen.
De Vergadering voor het eerst vandaag, het Evaluatiecomité van het van de Maaltijd van de School omvat diëtisten en voedingsdeskundigen; hoofdonderwijzers, gouverneurs en steunpersoneel; catering en de industrieberoeps; en wordt voorgezeten door de vroegere Stoel van de Afgevaardigde van het Leer van Suzi van het Agentschap van de Normen van het Voedsel. De Waarnemers van de zeer belangrijke ministeries van en de Schotse Uitvoerende Macht zullen ook aanwezig zijn.
Het Comité zal op een belangrijke revisie van de huidige normen van de schoolmaaltijd die op het leveren van een vermindering van de consumptie van leerlingen van vet, zout en suiker worden gericht adviseren; en een verhoging van de consumptie van fruit, groenten en ander voedsel die essentiële voedingsmiddelen bevatten, specifiek:
- te adviseren welke vorm voedingsnormen voor scholen in de toekomst zouden moeten nemen;
- overweeg sterk de introductie van voedend-gebaseerde voedingsnormen, gebruikend de richtlijnen van Caroline Walker Trust als uitgangspunt; en zo doende om kwesties van kosten en implementatie in gedachten te houden;
- adviseer of er redenen tot het beperken van keus zijn; of beperkend of eliminerend bepaalde types van voedsel of voedselingrediënten van schoolmaaltijd; en adviseer of bepaalde levensmiddelen zouden moeten worden beperkt of worden verboden;
- adviseer op de kosten en de voordelen om aandelen van vers/onverwerkt voedsel te specificeren; en in het introduceren van heet voedsel in alle scholen.
Het paneel is gevraagd om ontwerp minimumnormen te ontwikkelen aan scholen deze Herfst, met de definitieve versie van de normen te ontwikkelen die verplicht vanaf September 2006 worden. Men voorziet dat het Comité veranderingen die aan schoolmaaltijd door Hongerig voor het programma van het Succes in Schotland worden aangebracht, en andere initiatieven analyseren zal die in scholen en plaatselijk onderwijsautoriteiten de weg worden bereid in Engeland.