Die nächsten Schritte wurden heute in der Regierung der Transformation der Schulspeisung als eine neue Schule Mahlzeiten Review Panel begonnen, harte minimale Ernährung Standards für Primar- und Sekundarschulen zu entwickeln.
Sitzung zum ersten Mal heute, umfasst der Schule Mahlzeiten Review Panel Ernährungswissenschaftlern und Ernährungsberatern; Schulleiter, Gouverneure und Support-Mitarbeiter; Catering und Industrie-Experten; und steht unter dem Vorsitz des ehemaligen stellvertretenden Vorsitzenden des der Food Standards Agency Suzi Leder. Beobachter aus den wichtigsten Ministerien und die schottische Regierung werden auch teilnehmen.
Das Gremium beraten eine bedeutende Revision der aktuellen Schulspeisung Normen abzielt, liefern eine Reduzierung in der SchülerInnen Verbrauch von Fett, Salz und Zucker; und ein Anstieg des Verbrauchs von Obst, Gemüse und anderen Lebensmitteln mit Nährstoffen, insbesondere:
- Empfehlen Sie, was Form Ernährung Standards für Schulen in Zukunft nehmen sollte;
- die Einführung der Nährstoff-basierte Ernährung Standards, wobei Caroline Walker Trust Richtlinien als Ausgangspunkt in Erwägung ziehen; und im Geist Fragen der Kosten- und tragen dabei;
- gibt es Gründe für die Beschränkung des Wahl zu beraten; oder einschränken oder bestimmte Arten von Lebensmitteln oder Lebensmittelzutaten aus Schulspeisung beseitigen; und empfehlen, ob bestimmte Lebensmittel eingeschränkt oder verboten wird;
- Beratung über Kosten und Nutzen der Angabe Proportionen frisch/unverarbeitete Lebensmittel; und bei der Einführung von warmen Speisen in allen Schulen.
Das Gremium wurde aufgefordert, Entwurf eines Mindeststandards an Schulen im Herbst dieses Jahres mit der endgültigen Version des Standards immer obligatorisch ab September 2006 Roll-out zu entwickeln. Es wird erwartet, dass das Panel wird Änderungen an Schulspeisung durch die hungrig nach Erfolg Programm in Schottland, und andere Initiativen in Schulen und lokalen Bildungsbehörden Behörden in England Vorreiter.