Os passos seguintes foram tomados hoje na transformação do Governo de refeições de escola como um trabalho começado novo do Painel de Revisão das Refeições de Escola para desenvolver padrões mínimos resistentes da nutrição para escolas preliminares e secundárias.
Encontrando-se pela primeira vez hoje, o Painel de Revisão das Refeições de Escola inclui dietistas e nutricionistas; reitor, reguladores e pessoas de apoio; profissionais da restauração e da indústria; e é presidido pelo Deputado anterior Cadeira do Couro de Suzi da Agência dos Padrões de Alimento. Os Observadores dos Departamentos governamentais chaves e do Executivo Escocês igualmente atenderão.
O Painel emitirá um parecer sobre uma revisão principal dos padrões actuais das refeições de escola visados entregando uma redução no consumo dos alunos de gordura, de sal e de açúcar; e um aumento no consumo de fruto, de vegetais e de outros alimentos contendo nutrientes essenciais, especificamente:
- recomende que padrões nutritivos do formulário para escolas devem recolher o futuro;
- considere fortemente a introdução de padrões nutritivos nutriente-baseados, usando as directrizes da Confiança do Caminhante de Caroline como um ponto de partida; e em fazê-lo para ter introduções do custo e da aplicação;
- recomende se há umas terras para a escolha de limitação; ou restringindo ou eliminando determinados tipos de alimento ou de ingredientes de alimento das refeições de escola; e recomende se determinados gêneros alimentícios devem ser restritos ou proibiu-o;
- emita um parecer sobre os custos e os benefícios de especificar proporções alimento fresco/não processado; e em introduzir o alimento quente em todas as escolas.
O painel foi pedido para desenvolver padrões mínimos do esboço para desenrolar às escolas este Outono, com a versão final dos padrões que tornam-se imperativos desde setembro de 2006. Antecipa-se que o Painel analisará as mudanças feitas às refeições de escola com o Com Fome para o programa do Sucesso em Escócia, e outras iniciativas é aberto caminho nas escolas e em autoridades locais da educação em Inglaterra.