Grønn te synes å beskytte mot kreft ved å påvirke en "promiskuøse" protein som farmasøytiske eksperter er allerede rettet i et forsøk på å utvikle et nytt legemiddel for å stoppe sykdommen, forskere ved University of Rochester Medical Center har funnet.
Forskningen, som buttresses oppfatninger om de helsemessige fordelene av grønn te med solide vitenskapelige bevis, har vært nevnt som en del av de beste doktoravhandling produsert av en student ved universitetets School of Medicine og odontologiske dette året.
Avhandlingen av student Christine Palermo er en del av et større forskningsprosjekt ledet av toksikolog Thomas A. Gasiewicz, Ph.D., som flere tiår lange studier av de skadelige effektene av dioksin slutt ledet sin gruppe for å utforske den beskyttende effekten av grønn te. Mens det er blitt rapportert at grønn te beskytter folk mot enkelte former for kreft, som brystkreft og leverkreft, nøyaktig hvordan den gjør det har vært vanskelig å finne.
De siste resultatene gjør mer gjennomførbare ideen om å utnytte grønn te beskyttende makt. Akkurat som mennesker med smerter ikke lenger trenger å tygge på willow bark for å få fordelene av stoffet salicin - de bare ta en aspirin-the nåværende forskning åpner døren for å utvide de helsemessige fordelene først oppdaget i grønn te til folk som aldri berøre drikke. Isolere kjemikalier som beskytter mot kreft vil også omgå spørsmål som hvordan man skal ta hensyn til ulike typer te og ulike brygging prosesser, eller hvor mye te man trenger å drikke.
"Det er viktig å finne ut kilden til grønn te beskyttende effekt," sier Gasiewicz, professor og leder for miljømedisin og direktør for Rochester sin Environmental Health Science Center. "Hva er spennende her er at en helt ny mekanisme har blitt funnet at meget vel kunne være ansvarlig for sine beskyttende effekt, og som kunne hjelpe oss å finne et stoff som er mye mer potent."
Palermo, Gasiewicz, og nåværende lavere Claire Westlake oppdaget at en anstand protein som kalles HSP90 er involvert i overdragelse grønn te beskyttende effekter. Andre forskere har vist at mange kreftceller har en økning i nivået av HSP90 forhold til friske celler, og at når HSP90 er blokkert, nivåer av proteiner som gjør at kreftceller vokser drop.
Drug beslutningstakere er for tiden arbeider med måter å blokkere HSP90, som er kjent som en promiskuøs anstand protein fordi det binder seg til mange ulike celler og reseptorer i kroppen. Det viser seg at de som forskere forsøker å kopiere hva grønn te gjør naturlig. Gasiewicz sier narkotika beslutningstakere kan lære av grønn te, som kan modulere HSP-90 på en måte som forskerne ikke har sett før.