Forskare i Storbritannien har funnit att visuella ord kan påverka uppfattningen av dofter, med trevliga ord påverka luktsinnet hjärnan uppfattar en lukt som trevlig, en intressant idé som kan ha särskild betydelse för krögare och annonsörer.
I sina experiment, forskare vid universitetet i Oxford presenteras individer med en cheddarost luktämnen och visade dem etiketter som läser antingen "cheddarost" eller "kroppen lukt." De fann att försökspersonerna betygsatt lukten betydligt trevligare när det var märkt "cheddarost" än "kropp lukt."
Sedan skannas försökspersonernas hjärnor med funktionell magnetkamera (fMRI) under presentationen av etiketter och dörrar för att undersöka vilka områden i hjärnan aktiverades. De analyserade också hjärnans aktivitet när försökspersonerna presenterades med ren luft som är märkta antingen "cheddarost" eller "kroppen lukt." Den utbredda analysteknik av fMRI använder ofarliga magnetfält och radiovågor för att mäta blodflödet i delar av hjärnan, vilket återspeglar hjärnans aktivitet.
Forskarna under ledning av Edmund T. Rolls fann att märkningen lukten "cheddarost" produceras en aktivering i en specifik del av hjärnan regionen som processer lukt information. Ren luft betecknas som "cheddarost" aktiveras samma område, men i mindre utsträckning. Den "kroppslukt" etikett, dock inte producera aktivering i det här området, antingen med cheddarost lukt eller ren luft.