Dieetillä maitoa ei lisää riskiä sydänsairauksiin ja aivohalvaukseen, ja voi jopa olla suojaava, toteaa tutkimusta Journal of Epidemiology ja yhteisön terveys .
Tutkimusryhmä pyysi edustava otos 764 miestä punnita ja kirjata jokaisen kohteen ruokaa ja juomaa he kulutetaan seitsemänä peräkkäisenä päivänä. Hieman alle 90% näytteestä (665) tuotti täydellisiä ja yksityiskohtaisia päiväkirjoja.
Miehet, jotka olivat kaikki vuotiaita 45 ja 59, olivat osallistuneet Caerphilly kohorttitutkimus, joka perustettiin vuosien 1979 ja 1983.
Heille annettiin kattava terveystarkastusten, mukaan lukien sydämen jäljittämisestä (EKG) alussa tutkimuksen ja sen jälkeen viiden vuoden välein 20 vuoden ajan. Sairaala-ja perhelääkäri ennätyksiä myös tarkastettava.
Tutkimuksen aikana, 54 miestä oli aivohalvaus ja 139 kehitettiin oireinen sepelvaltimotauti (sydänkohtaus tai angina), ja 225 kuoli.
Alussa tutkimuksen, lähes kaikki maidon kulutus oli koko (rasvainen) maito, vaan satunnaisotos elossa miehillä vuonna 2000, osoitti, että lähes kaikki heistä oli siirtynyt rasvattoman tai osittain rasvattomasta maidosta kuluneiden kahdeksan vuoden aikana.
Miehet jotka kulutetaan eniten maitoa joka päivä (pint tai enemmän) oli suurempi energian saanti, mikä viittaa siihen, että he olivat aktiivisempia. Kolesteroli ja verenpaine lukemat olivat samanlaisia korkean ja matalan maitoa kuluttajille (alle puoli pint), ja miehet, jotka joivat vähintään maitoa taipumus juoda eniten alkoholia.