食糧、健全な食べることへのキーのフラボノールか。

メルボルンの科学者の大学は生鮮果実野菜の集中させた ` の内陸の食事療法の秘密を」見つけるかもしれません。

大学の Bio21 の分子科学および人間工学の協会で基づく研究はフラボノールとして知られているの主生化学的な原料を生鮮果実野菜 (および赤ワイン) 指します。

彼らは血管の壁のティッシュを保護してもいいです、血の流れを緩めると見つけ、フラボノールがまた心臓発作の最中および後で組織の損傷を引き起こす反応酸素および窒素混合物から改善します。

助教授の木こり (薬理学) がオーウェン導く研究はフラボノールが心臓病を防ぎ、扱う薬剤の開発のためのよい候補者であることを提案します。

フラボノールが私達が毎日摂取する自然発生する混合物であるので、副作用をもたらしてまずないです。 しかし 1 つの思わぬ障害があります。 それらはそれらを管理すること困難にさせる水で分解しません。

助教授木こりのチームを使用は改善された生物活動の水溶性のフラボノールを開発するために有機性化学者 Spencer ウィリアムス (化学/Bio21 協会) 先生です。

ウィリアムス先生は混合物を、実験室のフラボノールのような、作る成長の方法の専門家です。 彼は分子の構造を検査し、特定の生物的質問に答えるために新しいものを発明しそして誰かをそれらを作るために得ます。

フラボノールの主分子を総合する方法は開発され、混合物を水溶性にし、生物活動から落ちないために構造に化学グループをどこに追加するかウィリアムス先生は識別しました。 建物の分子の彼の専門知識は Bio21 協会で助教授がマルコム McConville (生物化学) 導く研究の役割をまた担っています。

ウィリアムス先生はどのように 2 つの主要な人間の病気、リーシュマニア症および結核を引き起こし、炭水化物を作り、そして使用する寄生虫調査しています。 この作業の考えの部分はそれらを引き起こす寄生虫の破壊によってこれらの病気に対して人々を保護する新しい方法を提供することです。

「両方の病気のためにそれらが新興社会に影響を与えがちであるお金は」とそこにありませんので、薬品会社によって入力の欠乏行い彼は言います。

「これらの領域、従って多分薬品会社の公的機関のファーストトラックの研究が後期の研究開発に興味があるように」。なることは重要です

Leishmania の寄生虫はカそっくりの sandfly によって広げられる protozoans です。 それらは (皮の傷) 皮膚、および内臓病気の 2 つの主要な形式を - 引き起こす約 12 百万人に影響を与えます年により (拡大された脾臓およびレバー)。

より高い野生動植物がように炭水化物としてブドウ糖を保存するかわりに澱粉を好めばグリコーゲンはマンナンとして知られている形式で、 leishmanias 別の砂糖、マンノースを、保存します。 研究者はマンナンが人体で存続する寄生虫の機能に必要で、どのように形作られるか調査していることを信じます。

マンノースはまた結核の細菌の細胞壁の構造の重要なコンポーネントです。 TB は世界の出産年齢の女性の細菌の死、一流のキラー、および HIV からの 3 つの死に付き 1 つの終局の原因の主要な原因です。 細菌の細胞壁は扱うことを困難にする薬剤に障壁を形作ります。

壁がどのように構築される調査して、プロセスを破壊する方法を追求していますか McConville 助教授、ウィリアムス先生、および他は。

既にそれらはマンナンの生合成にかかわる酵素が新しく、こうして薬剤ターゲットを約束していることを検出してしまいました。

http://www.unimelb.edu.au