Föräldrar takehjärta: Du kan undervisa ditt barn att äta mer sund. En studie av preadolescentbarn grundar att de, som deltog i ett behaviorally orienterat näringutbildningsprogram, och undervisades för att följa en banta low i genomdränkt fett och dietary cholesterol adopterade markant bättre dietary vanor över flera år som jämförs till deras jämliken som mottog endast allmän näringsrik information.
Studien visade att efter tre år, barn i ingripandegruppen konsumerade mer än 67 procent av deras sammanlagda kalorier i genomsnitt från hjärta-sunda matar som jämfördes till mer mindre än 57 procent för barn i den vanliga omsorggruppen.
Resultaten som publiceras i Juni, utfärdar av Pediatrik, är från en ny ancillary studie av den Dietary IngripandeStudien i Barn (DISKETT). Forskare granskade dietary återkallelser från 595 barn som var åldrar 8 till 10, och, som hade, kickblodcholesterol jämnar på starten av studien. Forskarna analyserade dietary information av matgrupper, och mätt adherence till rekommenderad mat mönstrar och ändrar med tiden.
”Dessa nya kurser för rönerbjudandevärdesak för att finna effektiv väg att hjälpa barn att framkalla mer sund matvanor - ett kritiskt behov i ljust av resningen klassar av fetma, och släkt villkorar bland barn,”, sade Elizabeth G. Nabel, MD, direktören av MedborgareHjärtan, Lung och BlodInstitutet (NHLBI), som sponsrade studien. NHLBI är delen av MedborgareInstituten av Vård- (NIH).
Studien ger skymter av verklig värld som äter uppförande och, avslöjer utmaningarna av pröva för att äta ett sunt bantar i enstegad värld. Till exempel dokumenterar studien ettmisstänkt fenomen av modernt samhälle: ungefärligt kom en-tredje av de sammanlagda dagstidningkalorierna som konsumerades av barnen i båda grupper, från mellanmålmatar, efterrätter och pizza.
Det huvudsakliga DISKETTförsök är det första långsiktiga kliniska försök av verkställer av ettförminskande dietary ingripande på växande barn. Över de sju åren av den original- studien bantar barn, som adopterade ett magert, låg-cholesterol minskade deras intag av sammanlagt fett, genomdränkt fett, och cholesterol inom det första året av studien och som lower underhåller, jämnar för flera mer år. De som var utvalda för ingripandegruppen, deltog i ett näringutbildningsprogram som inklusive ett beteende- del- som främjar mer sund äta. Föräldrar av barnen i ingripandegruppen deltog i ett liknande program. Forskare anmälde föregående att de dietary ändringarna som gjordes av barn i ingripandegruppen inte påverkade motsatt barnens näringsrika status, tillväxt eller utveckling.
I den senaste analysen analyserade forskare de dietary återkallelserna som samlades över tre dagar på början av studien och igen efter tre år. De grundar att mejerimatgruppen och efterrätterna/mellanmålen/pizzagruppen hade det mest stor att få effekt på barnen förkroppsligar samlas indexet (BMI) och deras jämnar av LDL eller ”dåliga,” cholesterol. Flickor och pojkar, som konsumerade mer mejeriprodukter, var mer rimlig att ha en lägre BMI. I tillägg var pojkar, som konsumerade, mer efterrätter, mellanmål och pizza mer rimlig att ha högre BMI, och LDL jämnar.
Specifika matar inom varje matgrupp var också hemligt baserat på ingredienserna eller förberedelsemetoder, som endera ”Whoa” matar - de som var kicken i genomdränkt fett och dietary cholesterol - eller hjärta-sunt ”Går” matar - de som var låga i genomdränkt fett och dietary cholesterol.
Jämfört till grundlinjen, efter tre år, konsumerade barn i ingripandegruppen mer av ”Går” matval sammanlagt av matgrupperna undantar frukt, och de konsumerade mer få av ”Whoa” matvalen med ett undantag: pizza. De konsumerade också i genomsnitt litet mer få mellanmål och efterrätter efter tre år som jämfördes till den vanliga omsorggruppen. I tillägg valde barn i ingripandegruppen mer ”Går” versioner av efterrätter (liksom den lowfat fryste yoghurt-, gelatin- eller ängelmattårtan), och mer ”Går” versioner av pizza (liksom de gjorde med lowfat ost) som jämförs till de i den vanliga omsorggruppen. Emellertid noterar författarna, åt barn i båda grupper mer få än rekommenderade portionar av frukter och grönsaker.
Ingripandegrupp mer stora förbrukning av sammanlagda dagstidningkalorier från ”Går” matar visar, att barn och deras familjer kan undervisas att förbättra barn bantar, enligt Linda Skåpbil Horn, PhD, RD, professor av förebyggande medelmedicinen på den Nordvästliga Universitetar, leder författare av studien.