"קית ווסט הוא חוקר מעולה, מובילה עולמית ו משתף פעולה זה זמן רב. אני שמח שהוא ההשבעה ג'ורג' ג'פרופסור גרהם תינוקות ותזונה בילדים ", אמר אלפרד זומר , MD, MHS, דיקן בית הספר בלומברג לבריאות הציבור. "אנחנו אסירי תודה ג'ורג' גרהאם עבור תגליותיו שעזר לשפר את הבריאות התזונתיים של תינוקות וילדים ברחבי העולם להקמת מרכז של בית הספר לתזונה האדם".
פרופסור ניחן ידי, בוגרי בני משפחה וחברים, מי הם מעריצים נלהב של ג'ורג' גרהאם ג', MD, חלוצה בתחום של התינוק ותזונה הילדות. במהלך כהונתו בבית בית ספר של בריאות הציבור ד"ר גרהם ועמיתיו גילו חוסר נחושת ילדים הפרואני מתת תזונה וכן הוכיח כי זה מינרל חיוני לבריאות האדם. מחקריו על חלבונים במזון צמיחה הילד מודרך הפיתוח של נוסחאות מסחרי נהג להאכיל מיליוני תינוקות ברחבי העולם.
"פרופ 'גרהם היה חזון בעבודתו, בעיקר חושף כיצד תזונתיים באיכות וכמות החלבון ביחס צריכת הקלוריות לקדם צמיחה תוך שמירה על הרכב הגוף אצל תינוקות מתת תזונה. הוא היה מורה נהדר לי, "אמר ד"ר המערבית.