«Запад Кейта превосходный исследователь, глобальный руководитель и долгосрочная сотрудница. Я услажен он инаугурационное Джордж G. Graham Профессор в Младенческом и Питание Ребенка,» сказало Альфред Sommer, MD, MHS, декан Школы Bloomberg Общественных Здравоохранений. «Мы в долгу к Джордж Graham для его открытий которые помогли улучшить питательное здоровье младенцев и детей всемирно и для основывать Центр Школы для Людского Питания.»
Professorship был обеспечен доходом семейством, учениками и друзьями, которое пылкие почитатели Джордж G. Graham, MD, пионера в поле младенца и питания детства. Во Время его владения на Школе Общественных Здравоохранений, Др. Graham и его коллегаы открыли медный дефицит в недостаточно питающийся Перуанских детях и продемонстрировали что этот минерал следа необходим к здоровьям человека. Его исследование на росте протеинов и ребенка еды направило развитие коммерчески формул используемых к миллионам питания младенцев всемирно.
«Профессор Graham был воображаем в его работе, специально в показывать как диетические качество и количество протеина по отношению к входу калории повышают рост пока защищающ состав тела в недостаточно питающийся младенцах. Он большой ментор к мне,» сказал Др. Запад.