Nahrungsmittelallergie ist- in der Kindheit, mit 8% von den Kindern sehr geläufig, die für geläufige Nahrungsmittel allergisch sind. Leider ist- eine klinische Geschichte einer Nahrungsmittelallergie genaues nur 50% der Zeit. Aktuell ergibt die einzige zuverlässige Methode möglicherweise, eine Nahrungsmittelallergie zu bestimmen ist- durch eine orale Nahrungsmittelherausforderung, die nicht nur teuer und Zeit raubend ist-, aber auch das Kind, das eine schwere allergische Reaktion, einen alias Anaphylaxis hat.
Graham Roberts, DM und Kollegen vom Britischen College in St Mary, London, Vereinigtes Königreich, prüfte die Fähigkeit des Hautstichels und des Besonderen IgE, das prüft, um das Vorhandensein der Nahrungsmittelallergie zu den Erdnüssen genau vorauszusagen, das geläufigste Kindheitsnahrungsmittelallergen.
Sie prüften 157 Kinder mit einer Geschichte, die Erdnussallergie andeutend ist. Alle Kinder machten den Hautstichel durch, der zur Erdnuss, zu einer Blutprobe auf Erdnuss-spezifisches IgE und zu einer oralen Nahrungsmittelherausforderung prüft, um ihre Nahrungsmittelallergie zu prüfen oder zu widerlegen. Die Forscher demonstriert: