Peneliti mungkin telah mendefinisikan cara yang lebih aman dan lebih murah untuk menentukan adanya alergi makanan pada anak, menurut penelitian baru dalam Journal of Allergy & Clinical Immunology (JACI) . Para JACI adalah jurnal peer-review ilmiah dari American Academy of Allergy, Asma & Imunologi (AAAAI) .
Alergi makanan sangat umum di masa kecil, dengan 8% dari bayi yang alergi terhadap makanan umum. Sayangnya, sejarah klinis alergi makanan akurat hanya 50% dari waktu. Saat ini, satu-satunya cara yang dapat diandalkan untuk mendiagnosis alergi makanan adalah melalui tantangan makanan lisan, yang tidak hanya mahal dan memakan waktu, tetapi juga dapat mengakibatkan anak memiliki reaksi alergi yang parah, juga dikenal sebagai anafilaksis.
Graham Roberts, DM dan rekan dari Imperial College di St Mary , London, Inggris, meneliti kemampuan tusukan kulit dan spesifik pengujian IgE untuk secara akurat memprediksi adanya alergi makanan terhadap kacang, alergen anak makanan yang paling umum.
Mereka memeriksa 157 anak dengan riwayat alergi kacang sugestif. Semua anak menjalani tes kulit tusukan untuk kacang tanah, tes darah untuk kacang-IgE spesifik dan tantangan makanan lisan untuk membuktikan atau menyangkal alergi makanan mereka. Para peneliti menunjukkan: