Пищевая аллергия является очень распространенным явлением в детстве, с 8% детей, быть аллергия на общих продуктов. К сожалению, клинические истории пищевая аллергия является точной только 50% времени. В настоящее время единственным надежным способом диагностики пищевой аллергии лежит через оральный проблема пищи, которая является не только дорогостоящим и трудоемким, но может также привести к ребенку с тяжелой аллергической реакции, также известный как анафилаксии.
Грэм Робертс, Д. М. и его коллеги из Имперского колледжа в Сент-Мэри , Лондон, Соединенное Королевство, рассмотрены возможности уколоть кожу и специальные тесты IgE точно предсказать наличие пищевой аллергии на арахис, наиболее распространенным аллергеном детства пищи.
Они изучили 157 детей с историей наводящий аллергии на арахис. Все дети прошли тестирование кожи на укол арахис, анализ крови на арахис конкретных IgE и устные вызов пищи, чтобы доказать или опровергнуть их пищевой аллергии. Исследователи продемонстрировали: