Published on June 15, 2005 at 6:42 PM
相反,许多人认为,学龄前儿童不调整,他们吃了多少多少,他们在他们的最后一餐,或在过去24小时内或如何热量丰富他们的膳食吃。到目前为止,最强大的预测是多少孩子吃多少食物是其车牌,结束一个新的研究的康奈尔大学的研究人员。
“我们检查了所有的预测,我们的一个孩子一餐吃多少,Levitsky,在康奈尔大学营养学和心理学教授戴维说。 “ “我们发现,到目前为止,部分的大小是预测孩子会吃多少的最重要的因素,这些研究结果表明,无论是责任,控制儿童的体重 - 无论是在造成儿童以及在防止超重 - - 必须休息正视的父母和其他照顾者的手中“。
Levitsky和Gordana Mrdjenovic,康奈尔大学博士00,监测的16个学龄前儿童,年龄4-6的食物摄入量,日间护理中心连续5至7天,和家长保持着他们的孩子在晚上和周末吃的食物日记。
“我们发现更多的食物儿童提供,他们吃,不管他们包括他们的早餐是多么大的日子里,以前吃过,说:”Levitsky。 “我们还发现,提供了更多的小吃儿童,其总的日常食物和热量的摄入。”
这项研究发表在了6月份的问题食欲(44:3,第273-282页)。
Levitsky说,虽然以前的研究表明,儿童比成年人,这些研究大多是在实验室进行的,在自然环境中,环境因素能起到一个非常强大的作用,在决定孩子的食物摄入量不规范它们的食物摄入量更精确。
同样一个由康奈尔大学的营养学家以前研究报告说,儿童不进行调整,为他们吃的食物量,以弥补他们无论是在饭前或两餐之间有多少含糖饮料。而在先前的研究中,不同的合著者,Levitsky报道,更多的粮食青壮年担任,他们吃。
儿童肥胖现在被认为是在美国流行。根据国家卫生研究院,谁是超重儿童的数量在过去的二,三十年增加了一倍,目前有五分之一的儿童超重。增加儿童和青少年,以及在所有年龄,种族和性别组的。肥胖儿童,现在正在开发的疾病,如2型糖尿病,即只发生在成年人。现在,研究人员知道,超重的儿童往往成为体重超重的成年人,继续把他们的心脏疾病,高血压和中风的风险更大。超重儿童不仅遭受更多的健康问题,但社会的歧视,这使他们在为低自尊和抑郁症的风险较高。
http://www.cornell.edu/
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