Wenn Sie hohen C - reaktives Protein (CRP) haben, ist ein Marker im Blut für die Entzündung, die stark verbunden mit Herz-Kreislauferkrankungen, versuchen, Ihre LDL-Cholesterin durch bescheidenen Ernährung zu senken, die Änderungen allein möglicherweise nicht funktionieren.
Kirsten Hilpert, Doktorandin in der Ernährung-Option des Penn State Integrative Biosciences Programm, Studie eine kleine die Schritt 1 Ernährung Auswirkungen auf Männer und Frauen mit mäßig erhöhten Cholesterin. Sie fand, dass diejenigen, die auch CRP-Spiegel erhoben hatte ihre LDL-Cholesterin Zahlen mit Schritt 1 cholesterinsenkende Ernährung, senken konnte nicht, selbst wenn die Diät Soja-Protein, ein Lebensmittel mit einer zugelassenen FDA Herzen gesundheitsbezogene Angabe hinzugefügt wurde.
Die National Cholesterol Education Program Schritt 1 Diät, die erste Ebene der Behandlung für ein hoher Cholesterinspiegel, ist eine fettarme Ernährung, die auf 30 % der Kalorien mit gesättigten Fettsäuren weniger als 10 Prozent Fett insgesamt beschränkt.
Hilpert Notes, "Obwohl gibt es bestimmte ernährungsbedingte Faktoren, wie Soja, die gezeigt worden, um niedriger Cholesterinspiegel im Blut, nicht alle Menschen dieser Vorteil erleben. Unsere Studie legt nahe, dass wenn Ihr CRP erhoben wird, Sie nicht in der Lage, den vollen Nutzen aus den Schritt 1 Diät mit oder ohne Soja ernten können."
Die Studie wird in einem Papier, Lipid als Reaktion auf eine fettarme Ernährung mit oder ohne Soja wird geändert, indem C - reaktives Protein Status in mäßig Hypercholesterolemic Erwachsene, veröffentlicht in einer kürzlich erschienenen Ausgabe des Journal of Nutrition ausführlich beschrieben. Hilpert der Co-Autoren sind Dr. Penny Kris-Etherton, Professor für Ernährung, und Dr. Sheila West, Assistant Professor für Biobehavioral Gesundheit.
Hilpert weist darauf hin, dass in den letzten Studien andere Forscher festgestellt, dass nur Personen mit geringer CRP signifikante Reduzierung der Gesamt-Cholesterin beim Verarbeiten der DASH Ernährung, fettarm, niedrige Natrium-Diät gezeigt erlebt, hohen Blutdruck zu senken.
Die Penn State Forscher entschied zu sehen, wenn CRP Status den gleichen Effekt, hatte wenn Themen eine cholesterinsenkende Ernährung verzehrt. Die Studie ist unter den ersten zu testen ob CRP Status einer Person Lipid als Reaktion auf eine cholesterinsenkende Ernährung einschließlich Soja Vorhersagen kann.
Sie rekrutiert 32 ältere, übergewichtige Menschen mit mäßig erhöhten Cholesterin. Zu den Teilnehmern gehörten 14 Männer und 18 Frauen, von die sechs Hormonersatztherapie empfangen wurden. Ihre LDL-Cholesterin wurde im Bereich von 124, 211 mg/dl.