Se você tem níveis elevados de proteína C-Reactiva (CRP), um marcador no sangue para a inflamação que é associada fortemente com a doença cardíaca, tentando abaixar seu LDL-colesterol através das mudanças modestas da dieta apenas não pode trabalhar.
Kirsten Hilpert, candidato doutoral na opção da nutrição das Ciências Biológicas Integrative de Penn State programa, conduzido um estudo pequeno do efeito da dieta de Etapa 1 em homens e mulheres com colesterol moderada elevado. Encontrou que aquelas que igualmente tiveram níveis elevados de CRP não poderiam abaixar seus números do LDL-colesterol com a dieta deredução de Etapa 1, mesmo quando a proteína de soja, um alimento com uma reivindicação aprovada da saúde do coração do FDA, foi adicionada à dieta.
A dieta Nacional de Etapa de Programa Educativo 1 do Colesterol, o primeiro nível de tratamento para a elevação - o colesterol, é uma dieta dietético que restrinja a gordura total a 30 por cento das calorias com gordura saturada menos de 10 por cento.
Notas de Hilpert, “Embora haja os factores dietéticos específicos, como a soja, que foram mostrados a um mais baixo colesterol do sangue, não toda a experiência dos povos este benefício. Nosso estudo sugere que se seu CRP é elevado, você não possa poder colher o benefício completo da Dieta de Etapa 1 com ou sem a soja.”
O estudo é detalhado em um papel, Resposta do Lipido a uma Dieta Dietético com ou sem a Soja É Alterado pelo Estado C-Reactivo da Proteína nos Adultos Moderada Hypercholesterolemic, publicados em uma introdução recente do Jornal da Nutrição. Os co-autores de Hilpert são Dr. Moeda De Um Centavo Kris-Etherton, distinto professor da nutrição, e Dr. Sheila Oeste, professor adjunto da saúde biobehavioral.
Hilpert indica aquele em estudos que recentes outros pesquisadores observaram que somente os indivíduos com baixos níveis de CRP experimentaram reduções significativas no colesterol total ao consumir a dieta do TRAÇO, uma dieta dietético, baixa do sódio mostrada para reduzir a hipertensão.
Os pesquisadores de Penn State decidiram ver se o estado de CRP teve o mesmo efeito quando os assuntos consumiram uma dieta deredução. Seu estudo está entre o primeiro a testar mesmo se o estado de CRP pode prever a resposta do lipido de uma pessoa a uma dieta deredução que inclui a soja.
Recrutaram 32 mais velhos, povos excessos de peso com colesterol moderada elevado. Os participantes incluíram 14 homens e 18 mulheres, seis de quem recebiam a terapêutica hormonal de substituição. Seu colesterol de LDL estava nos 124 a 211 mg/dl da escala.