Wissenschaftler der University of Birmingham sagen, dass Koffein die Athleten durch die Steigerung der körpereigenen Resorption von Kohlenhydraten helfen.
Laut einer Studie von Forschern an der University School of Sport und Bewegung Wissenschaften durchgeführt wurde, wurde festgestellt, dass durch die Einführung von Koffein in Sportgetränken es die Absorptionsrate von Kohlenhydraten stieg um 26 Prozent.
Eine Gruppe von acht Radfahrer nahmen an drei zweistündige Trainingseinheiten, und für jede der drei Studien nahmen die Radfahrer eine von drei verschiedenen Sportgetränken, Glucose, mit Koffein vermischt und Wasser.
Die Forscher fanden heraus, dass Koffein die Menge der Kohlenhydrate aus dem Sportgetränk absorbiert erhöht.
Dr. Asker Jeukendrup, der Direktor der Universität Human Performance Laboratory , sagt, wenn Sie mehr Energie aus Ihren Drink bekommen kann, es bedeutet, dass Sie mit weniger Energie aus dem Körper speichert.
Jeukendrup sagt der Ergebnisse beweisen nicht, dass Koffein ist eine leistungssteigernde Substanz, sondern vielmehr, wie Koffein beeinflusst die körpereigene Kohlenhydrate.
Jeukendrup sagt, dass sie nicht messen die Leistung, und das ist nur ein Weg, um die Verfügbarkeit von Kohlenhydraten zu erhöhen. Er sagt, dass es noch andere Möglichkeiten zur Erhöhung der Verfügbarkeit von Kohlenhydraten, und der einfachste Weg wäre es, nur essen mehr Kohlenhydrate.
Allerdings ist Jeukendrup planen, es in Zukunft Koffein Studien umfassen, indem die Probanden Bewegung, Ernährung, Temperatur-und Leistungsbereitschaft.
Koffein, eine Zutat in Kaffee und Cola, wurde von der World Anti-Doping-Agentur Liste der verbotenen Substanzen im Januar 2004 entfernt. WADA jedoch weiterhin die Verwendung von Koffein zu überwachen.
Die Probanden in der Birmingham-Studie wurden eine hohe Dosierung von Koffein, das entspricht vier Tassen Kaffee pro Stunde zu trinken gegeben.
In zukünftigen Studien wird weniger Koffein in den Experimenten verwendet werden.